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海蛎子摊鸡蛋怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 16:27

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 10:00

海蛎子摊鸡蛋的制作方法如下：

主料：鸡蛋2个，海蛎肉40克

辅料：食用盐适量，食用油适量、料酒适量、香菜适量、青蒜苗适量、红彩椒适量

步骤一、海蛎肉用清水洗净后加入适量的料酒和食用盐腌制10分钟。

步骤二、红彩椒切成细丝备用。

步骤三、碗内加入两个鸡蛋、香菜、青蒜苗、食用盐搅拌均匀。

步骤四、锅内加入适量的食用油烧热。

步骤五、放入海蛎肉大火爆炒。

步骤六、放入红辣椒丝翻炒均匀。

步骤七、倒入鸡蛋液，煎至凝固成型。

步骤八、翻另一面煎制金黄。

步骤九、起锅装盘，制作完成。

热心网友时间：2023-10-09 10:01

主料：葱花5克、卷心菜50克、海蛎子70克、鸡蛋1个

调料：淀粉50克、料酒10克、盐2克、白胡椒粉1克、水20毫升

做法步骤：

1、切葱花、卷心菜切丝

2、碗中倒入淀粉、料酒、盐、白胡椒粉、水20ML，搅拌均匀，倒入海蛎子、卷心菜、葱花，搅拌均匀

3、单独打一个鸡蛋，打散

4、起锅倒油，倒入海蛎子，小火煎至边缘金黄

5、倒入蛋液，小火煎至两面金黄，即可食用

热心网友时间：2023-10-09 10:01

主料：鸡蛋2个、海蛎300g

辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、芹菜适量、鸡精适量

步骤：

1.材料：鸡蛋、海蛎、胡萝卜、芹菜

2.先把海蛎洗干净用温水煮2分钟

3.把鸡蛋打散

4.加入切好的芹菜和胡萝卜

5.加盐、鸡精、搅拌均匀

6.锅里加适量的油预热

7.待油热至7成时把鸡蛋海蛎倒进去摊平

8.煎至双面发黄既可以

9.最后的成品

热心网友时间：2023-10-09 10:02

3-4人份
准备：海蛎子300克，鸡蛋3-4个，葱花，姜末，面粉
方法：1.将海蛎子洗干净沥干用面粉裹上
2.鸡蛋打碎，搅均匀，加少许盐
3.平锅中放油，放入葱花姜末，再将海蛎子逐个放入锅中，别粘成团了，小火，在海蛎子快熟时淋上鸡蛋成饼状，两面翻，鸡蛋金*即可。

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