发布网友 发布时间:2022-04-23 16:26
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热心网友 时间:2023-09-26 11:34
红烧桂鱼
用料
主料
鳜鱼500g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
调和油
适量
白醋
适量
白糖
适量
红烧桂鱼的做法
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净
2.葱切段、姜蒜切片
3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁
4.锅内放油
5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金*
6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可
热心网友 时间:2023-09-26 11:34
红烧桂鱼很好吃的,只要办两边煎黄,然后放入姜调料味再加入一些清水红烧鱼千万别用锅盖盖起来,也别翻用锅铲不停的把锅里的汤鲁往鱼身上不停的浇,直到水烧的差不多为止,这样的鱼是特别好吃的。