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怎么样做红烧桂鱼

发布网友 发布时间:2022-04-23 16:26

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-26 11:34


红烧桂鱼

用料

主料


    鳜鱼500g

    调料

    食盐

    适量

    适量

    适量

    花椒

    适量

    料酒

    适量

    调和油

    适量

    白醋

    适量

    白糖

    适量

    红烧桂鱼的做法

    1.桂鱼刮鳞去内脏洗净


    2.葱切段、姜蒜切片


    3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁


    4.锅内放油


    5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金*


    6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可



热心网友 时间:2023-09-26 11:34

红烧桂鱼很好吃的,只要办两边煎黄,然后放入姜调料味再加入一些清水红烧鱼千万别用锅盖盖起来,也别翻用锅铲不停的把锅里的汤鲁往鱼身上不停的浇,直到水烧的差不多为止,这样的鱼是特别好吃的。
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