包子放微波炉里加热为什么硬邦邦的不能吃。
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发布时间：2022-04-23 16:24
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热心网友
时间：2023-07-08 19:10
微波炉的原理是通过发出的微波使水分子剧烈振动，摩擦生热来加热食物的！水分子变热后会变成水蒸汽排出，你的包子没有在外面加覆盖物，所以表皮的水分变热后全部蒸发到微波炉的炉腔里，再排出排气口了，自然就变硬啦！用保鲜膜或者塑料盒子装着包子再放进微波炉翻热，水蒸汽跑不了，包子表皮可以重新吸收那些水蒸汽，这样会好些，但是还是比较硬的。
热心网友
时间：2023-07-08 19:10
别吃了追问以前不是这样的啊，以前加热好了就跟街上买的包子一样好吃。
请问一下:为什么把包子放进微波炉叮几分钟拿出来凉了之后、、包子会变得...
用蒸锅加热的时候，是靠水蒸气传热把食品加热了的，食品自身处于高湿度状态，不但不失去水分，反而会增加水分。但是微波炉不同，它是靠食物内部的水分子在微波作用下摩擦震荡产生热量的，在温度升高过程中必然要失去一些水分，所以会变硬。 可以用在表面弄湿再加热的方法减轻这种结果。
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用微波炉翻热包子,热太久为什么会变硬
微波炉加热时是由内至外的加热，所以包子加热至外皮时，已经要比里面的时间长了不少，导致表皮水分丢失，变干变硬。解决方法：1、加热时在包子外面套上微波炉可用的保鲜膜或保鲜袋，这样能减少加热过程中水分的蒸发。2、使用微波炉专用的蒸笼，下面带有水分，这样热出来的包子不会因为干燥变硬，口感还是...
微波炉蒸包子时间长了为什么会硬?我想知道为什么,而不是问要怎么蒸...
微波实际上是靠直接加热食物中的水分使食物熟化的，而在此过程中同时也使食物中的水分被蒸发掉了，如果被加工的食物中的水分足够多，如米饭、米粥、面汤。。。就不会有什么影响。而对于包子馒头花卷以及瘦肉等含水量相对较少的食物，由于水分被蒸发掉了很多，则自然会变的干硬了 ...
微波炉加热包子要几分钟微波炉热包子要注意什么
1、热1-1.5分钟左右即可，微波炉加热食物主要是利用微波辐射能引起食物内部分子振动而产生热能，以至达到加热食物的目的，而包子本身就已经是熟的，只要加热即可，所以用的时间不要很久，一般热1-1.5分钟左右即可。2、千万不能用中火、高火来热，这样一热会让包子快速脱水，包子中间会发硬，严重时会...
微波炉热包子变硬怎么办
用微波炉加热面食一定不能用高火，要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的，在微波炉热包子要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：1、新鲜包子凉了:解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟；冷藏的馒头:解冻档：放入保鲜袋里热2分钟；冷冻的包子：解冻档：先把用冷冻过...
直接用微波炉加热包子,结果包子烤久了变得很硬,请问吃了对身体有大碍...
X光虽然也是电磁波，但是其频率比微波高得太多，因而 能量也高，而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子，所以它们能让生物体产生癌变。微波不会对人致癌，也不会让食物产生致癌物质。甚至，它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说，传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变 焦，从而产生...
包子放微波炉怎样加热不硬
包子变硬的原因，一个是包子本身太干了，二是加热时间设置的太多了。如果这个包子本身不太干硬，那就是你用的加热时间太多了，就会让一个本来软的包子也会变硬的了，包子外面的干面皮是很容易变硬的了。因为外面买的包子一般都是熟食，只要加热变的热了，就可以吃了，不需要时间太长了。
微波炉把包子皮转硬了怎么办?就不能吃了么?
微波炉把包子皮转硬，不知道达什么程度。若不是干硬的特厉害，还是可以吃的。但是绝对不可再用微波炉热制了。否则只有扔的份儿喽！您可以用蒸锅来热制，这样经过水蒸气的熏蒸，已干硬的包子会回软些的，但是也要趁热食用。
包子可以直接放微波炉加热吗
微波炉的加热方式是利用微波辐射在短时间内将食物加热至所需温度。但是，由于微波炉的加热方式和蒸汽炉不同，因此包子在微波炉中加热时可能会导致面皮变硬、馅料过热或不充分加热的问题。因此，为了确保包子的口感和安全性，我们建议在加热包子之前将其从冰箱中取出，将其放置在室温下让其升温。然后，将...
为什么包子放到微波炉里蒸,时间到了拿出来里面是硬的!
你时间太长了。我教你一个方法试试：把包子底朝上，盖一个盖子，然后转一分钟，看看是否热了，不热再加一分钟，……这样转出来的包子包你满意。你的包子原来就是熟的吧？
