发布网友 发布时间:2023-03-08 16:26
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热心网友 时间:2023-10-09 19:02
一般冲泡黑芝麻糊适合用60℃到80℃左右的温开水冲泡,因为芝麻糊冲泡时如果温度太低,会容易出现芝麻糊不能完全溶解在水中。出现结块的现象,影响芝麻糊的口感及食用价值。
而冲泡温度过高的话,又可能导致芝麻糊的营养物质有一定的损失。有一种说法是用开水冲黑芝麻糊可能会,导致它内部的营养流失。所以我们在冲黑芝麻糊的时候,最好是使用温开水。
我们平时如果想吃黑芝麻糊的话,可以直接购买市面上包装的黑芝麻糊。也可以去相关的门店中直接购买黑芝麻,再将它磨成粉再带回家冲成糊食用。
营养丰富
黑芝麻是是一种含有非常丰富的营养的食物,所以我们平时适量的食用黑芝麻糊是有很多好处的。而且民间还有一种说法,是食用黑芝麻糊对发质也有好处。将芝麻糊打开倒进碗里面,有人会说平时一边倒芝麻糊,一边搅拌都会成块,所以冲泡也需要方法。
3先将准备好的凉开水倒进碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了。然后用调羹搅拌,如果有发现一些小疙瘩,用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了,直到搅拌均匀。再放热开水搅拌,这里根据自己的口感喜好添加热开水的多少,喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水,想喝稀一点儿就多放一些热开水。