发布网友 发布时间:2023-03-11 07:50
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-14 14:26
2斤面粉和3斤糯米粉应该放2.5斤鲜艾草和2.5斤水,艾草和水和粉的比例是1:2:2。热心网友 时间:2023-10-14 14:26
放2.5斤鲜艾草和2.5斤水。艾草和水和粉的比例是1:1:2。热心网友 时间:2023-10-14 14:27
糯米粉一斤可以加半斤艾叶,也有人一斤糯米粉加一斤艾叶再点加糖,加糖的量一斤米粉加2两糖。把锅烧红加入黑芝麻,把炒好的花生和芝麻磨碎,加糖量也是根据各人的口味。艾叶粑粑制作方法将艾叶摘好洗干净,放入开水中加入3勺糖,焯水2分钟。艾叶捞起过一次水,后艾叶水用手榨干水。可以用刀切碎。将搅好的艾放入锅内,开小火炒少一点水份。糯米粉1包和粘米粉适量放入盘中,加2勺糖用筷子拌匀,拌至面团不热后用手搓。将花生碎,熟芝麻,椰蓉,糖放一起拌匀。将大面团分开若干个小团团包入馅料,包好蒸13分钟左右就可以了。