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能否介绍下五花肉油焖干笋的好吃做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:08

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好二三四时间：2022-07-14 22:34

五花肉油焖干笋的材料：干笋、酱油、冰糖、盐、油。

做法：1、把五花肉洗净，切成小方块，干笋在冷水里泡一个小时以上；

2、油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦，然后倒入沥干水份的干笋一起翻炒五至八分钟；

3、锅中加一大碗清水，水面需没过材料表面三分之一，汤水烧开后改为中小火，加盖焖煮四十分钟；

4、在锅内汤水快要收汁时，加适量盐，转大火，不停翻炒，收汁；

5、在汁水收干前再淋加少许酱油上色，即可出锅。

热心网友时间：2022-07-14 19:42

五花肉焖笋干

原料：五花肉、笋干、葱、姜、料酒、酱油、红烧汁、白糖。

做法步骤：

第1步、准备材料：五花肉，笋干（提前用水泡了3个小时，然后下锅里焯了一下）、葱姜

第2步、五花肉下锅里煸炒，出油

第3步、煸炒到金*，放少许料酒继续煸炒两分钟

第4步、把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒

第5步、翻炒大概3分钟，放适量酱油、红烧汁

第6步、倒入一大碗清水，然后加半勺白糖，大火煮开后，改为中火继续焖煮20分钟

第7步、收汁，调味，撒上葱花

第8步、装盘

第9步、笋干焖五花肉完成了

热心网友时间：2022-07-14 21:00

材料

干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量

做法

1.把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。

2.油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦。然后倒入沥干水份的干笋一起同炒，五至八分钟。

3.锅中加一大碗清水，水面需没过材料表面三分之一；汤水烧开后改为中小火，加盖焖煮约四十分钟左右。

4.在锅内汤水快要收汁时，加适量粗盐，转大火，不停翻炒，收汁。

5.在汁水收干前再淋加少许酱油上色，即可出锅。

热心网友时间：2022-07-14 22:35

食材：冬笋干、五花肉、食用油、老冰糖、八角、香叶、桂皮、葱姜、料酒、老抽、鸡粉、食盐

步骤 1.冬笋尖干吃前用温水浸泡，变软后用手指能掐动就可以了。

2.洗净放至案板上、用刀斜切簿片，这样便于烧烂入味。

3. 五花肉洗净后切块备用。

4. 炒锅烧热倒油、下葱姜、八角等调料煸香后盛出。

5. 留底油，放入五花肉块，转中火煸炒。

6. 煸至两面微微焦黄后、沿锅边一圈烹入料酒去腥提香。

7. 将刚煸香的调料重新放入，并一次性加足量温水。

8. 再将冬笋尖均匀铺在上面、加盖大火。

9. 滚开后放些老冰糖，加盖转小火。

10. 炖至笋干快烂时烹入老抽上色，后转小火继续。

11. 最后根据家人口味，加适量食盐调味即可。

出锅装盘，再撒点葱花增香。

热心网友时间：2022-07-15 00:26

能否介绍下五花肉油焖干笋的好吃做法。把我好友切成块然后再用水焯一下。捞出来再把肝肾，谢谢，然后如果是干的就泡发一下给它切成条或者丝儿。用葱姜蒜爆锅加上肉最后再加上干水加上各种佐料炖一下就好了。

热心网友时间：2022-07-15 02:34

材料
干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量
做法
1.把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。
2.油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略焦。然后倒入沥干水份的干笋一起同炒，五至八分钟。
3.锅中加一大碗清水，水面需没过材料表面三分之一；汤水烧开后改为中小火，加盖焖煮约四十分钟左右。
4.在锅内汤水快要收汁时，加适量粗盐，转大火，不停翻炒，收汁。
5.在汁水收干前再淋加少许酱油上色，即可出锅。