小黄鱼炖豆腐的做法,小黄鱼炖豆腐怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-23 17:06
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-10 04:55
主料
黄花鱼
500g
豆腐
1块
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。
2.豆腐切块
3.鱼身拍上淀粉
4.锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透
5.放入姜,葱,蒜。
6.加料酒,糖。
7.放适量清水,放下豆腐.
8.放醋,老抽,大火煮8分钟.
9.加盐,辣椒酱,煮2分钟.
10.加葱花,鸡精即可。
小贴士
1.豆腐与黄花鱼都很容易碎,要准备个大盘,把锅端起,把锅里的鱼与豆腐慢慢倒入盘中即可。
小黄鱼炖豆腐(小黄鱼炖豆腐的做法)
步骤:1. 小黄鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2. 豆腐切成小块,姜切成片,葱切成段备用。3. 热锅凉油,油温热后放入小黄鱼煎至两面金黄色,捞出备用。4. 锅中留少量底油,放入姜片、葱段煸炒出香味后加入清水,放入小黄鱼、豆腐块,加入料酒、生抽、鸡精、盐调味。5. 大火烧开后转小火,...
牛肉汤店选址怎么选
牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...
小黄鱼炖豆腐的做法
步骤1:小黄鱼去内脏清洗干净,豆腐切片 步骤2:葱姜爆香,加酱油炒香,添水烧开放入小黄鱼 步骤3:加入盐,糖调味,步骤4:加入豆腐炖熟出锅
小黄鱼炖豆腐的家常做法 小黄鱼炖豆腐的家常做法简单介绍
1、食材:小黄鱼300克、豆腐2块、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、酱油适量、葱两根、姜3片、花椒适量、八角适量、淀粉适量、蒜3瓣、食用油适量。2、黄鱼处理干净,豆腐切块,葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。3、洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干。在鱼身上薄薄地涂一层...
小黄鱼炖豆腐
1、首先准备材料备用,热锅给油,放大蒜瓣和豆腐块煎至双面金黄色。2、然后鱼身洒满干面粉,热锅给油煎炸小黄鱼至两面金黄,倒入豆腐块,加胡椒粉和白糖,热水1升,加鸡精调味,盖盖烧开。3、最后煮汤汁到变少加入砂锅煮,加盐调味盖盖大火烧开,加葱花,香菜即可。
黄鱼炖豆腐最好的做法
做法步骤:第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏,然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下,切成大片,稍厚一些,不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。第4步、炒锅里放入适量的食用油,油热后放入葱姜爆香,再倒入欣和酱油炒香。第5步、加入适量的清水,清水量以能没过鱼再为宜,加入盐和糖调味,烧开后把小...
小黄丫头炖豆腐的做法
1、小黄鱼去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃,洗净控干水分。2、将处理好的小黄鱼放入盆中,放入一小把花椒、一勺盐拌匀,腌制十分钟。3、坐锅点火倒油,油热后(一定要烧热,热油煎鱼不粘锅)将鱼拎出来控干水分,逐条放入锅内煎至两面金黄。4、煎好的小黄鱼待用。5、嫩豆腐一块。6、将豆腐切成厚片状,...
各式黄鱼炖豆腐的做法 黄花鱼炖豆腐的做法步骤
1、主料:黄花鱼500克、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、辣椒酱适量、淀粉适量。黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。豆腐切块鱼身拍上淀粉。锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透。放入姜,葱,蒜。加料酒,糖。放适量清水,放下豆腐。放醋,...
小黄鱼炖豆腐怎么做
1 小黄鱼去头,去内脏,洗干净,用盐,姜,料腌半小时入味 2 腌好的鱼用水冲一下,控干水分,打入一个鸡蛋 3 加入面粉搅拌均匀 4 锅中倒适量油烧热 5 倒入鱼炸至两面金黄 6 炸好的小黄鱼 7 嫩豆腐一块洗净 8 切成块 9 锅中倒适量油,放入切好的葱蒜爆香 10 加入小黄鱼翻炒 11 加水...
小黄鱼炖豆腐 怎样炖好吃
用油煎一下。然后拿出来,放一边,把锅用葱姜蒜炸锅,放水的量与豆腐和鱼一平。一起炖非常好吃。出锅撒点盐
黄鱼炖豆腐汤做法:
要制作黄鱼炖豆腐汤,首先准备所需材料:小黄鱼需要洗净,适量蘸上淀粉,豆腐切成适合的长方条,用开水焯烫一下后捞出备用。葱、姜、蒜也需要清洗干净,分别切成末备用。接着,将锅加热,倒入适量的油。当油温适中时,小心地将处理好的小黄鱼逐一放入锅内,炸至八成熟后捞出,暂且放置一旁。这样既能...