吃柠檬需要注意什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:03

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热心网友 时间：2022-07-12 06:09

热心网友 时间：2022-07-12 06:10

指的是生吃柠檬吗？我觉得要直接吃，能这么干的人还真不多，除非超级喜欢吃酸的，比如我。

好多带酸味的零食，都添加了柠檬酸，在我的认知里，柠檬就是最酸的水果，原谅我见识少。由于柠檬酸味实在太大，所以即使你能接受，你的嘴跟胃也未必能接受，我的亲身经历啊。

虽然柠檬普遍个头不大，但还是建议一次顶多吃半个，我依稀记得吃完我人生第一个柠檬，我用了40分钟，嗯，一节晚自习。吃的时候的确很爽啊，但是吃完发现大冬天我居然鼻头冒汗，嘴唇火辣辣的红啊，在这之前，我以为只有太辣才会有这种效果，原来太酸也可以。

后来没过几分钟，我发现胃不大舒服，也不能说是难受吧，不过能感受到似乎胃酸过多。

还有就是，虽然柠檬富含维C，不过太酸了反而会刺激胃，我曾经一天吃了一斤山楂，半夜吐了。而且我觉得，这会不会对牙不好，吃的时候真的感觉牙齿松动诶。

热心网友 时间：2022-07-12 06:10

柠檬是生活中常见的食物了，对于青柠檬来说，人们最常见的吃法有哪些呢?今天小编给大家讲讲青柠檬怎么吃、柠檬的禁忌搭配有哪些以及柠檬的妙用有哪些。一起了解一下吧。

青柠檬怎么吃

1、食用

柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，但是想想小编还真不知道怎么下口。

2、调味

东南亚菜式当中，泰餐看似清淡却至酸至辣;马来馔食浓油重酱却酸辣平衡，较为温和。无论哪一派菜肴，要体现东南亚的风情特色，便怎么也绕不开酸、辣二诀。辣，来自辣椒。酸，则是柠檬之独门功效。东南亚菜取酸，却从不用醋，嫌醋的挥发性味道不够清新天然。柠檬的酸味，对鱼类可以解腥，对肉类可使其松软，搭配浓重的菜肴则可以消除过度油腻的口感，使人为之一爽。

柠檬汁调味是非常常见的一种做法，对于很多人来说柠檬泡水是非常好的一种选择。当然，不怕酸或者是吃得习惯柠檬的朋友，也可以直接食用。柠檬有很多的禁忌搭配，我们一起了解一下吧。

柠檬的禁忌

柠檬不能和海味一起吃

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

柠檬和牛奶相克

同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。

柠檬不宜与胡萝卜同食

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

对于柠檬的禁忌搭配相信大家都有所了解了，接下来小编给大家讲讲，关于柠檬的最佳搭配食物，一起了解一下吧。

柠檬的最佳搭配食物

柠檬和鸡肉

酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。

柠檬和芦荟

饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。

柠檬和甘蔗汁

柠檬汁与蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴，呕哕少食。

柠檬除了吃，还有其他的用处。小编整理了一些关于柠檬的妙用，我们一起来看一下。

柠檬的妙用

1.切菜板、擀面杖、沙拉碗等。切菜板和其他木制的厨房用品是细菌和臭味的滋生地。柠檬来营救啦!它对异味和细菌都很有效;洗完菜板之后，用半个柠檬在上面擦，然后让它那样呆20到30分钟。之后把柠檬汁擦干，把切菜板晾干。

2.去油腻。要清除台子上、盘子里、任何东西上的油腻，只要用半个撒上盐粒的柠檬在上面擦。之后用毛巾擦净。在用这个方法之前，要先保证你清理的东西比较耐酸。

3.清洗塑料保鲜盒。塑料盒子再利用对减少废物很有用，但是里面的气味总是挥之不去。把那个盒子用一半柠檬汁一半水泡起来，就能减少臭气。

4.摆脱异味。在你的冰箱和垃圾桶底放几片柠檬皮，就可以避免各种令人不愉快的味道(比小苏打好用)。

5.清除衣服上的汗渍。用等量的柠檬汁和水混合在一起，在污渍处擦洗几分钟，然后让衣物自然风干即可。

6.清除霉斑。有霉斑的衣服也可以挽救!用柠檬汁和盐调成糊状，擦拭在霉斑处，然后让衣物自然风干即可。

7.清洁珠宝。安全第一!你可以将金属珠宝放在等量的柠檬汁和水构成的混合液中清洁。但是对于最昂贵的那些宝石，还是别用这种方法了。

结语：柠檬若是与海味一起吃，不仅会降低营养的吸收，还会对肠胃引起不适的反应。同时柠檬也不宜与牛奶以及胡萝卜一起搭配。在柠檬的食用过程中，可以将柠檬入菜调味，也可以将柠檬直接食用。

热心网友 时间：2022-07-12 06:11

其实我之前是不喜欢吃柠檬的，觉得柠檬太酸了，吃一口简直酸得掉牙，但是我身边的好朋友们都喜欢吃柠檬，而且她们还经常在我耳边说，吃柠檬的各种好处，说什么吃柠檬可以补充维生素C,吃柠檬还可以美容等等，女孩子的皮肤要好好爱护，所以要多吃柠檬。

所以，受朋友的影响，我也渐渐喜欢上吃柠檬了，不过大家都知道，世间万物都是相生相克的，水果也是一样，尤其的柠檬，虽然柠檬营养丰富，但是如果在吃的时候不注意一些事情，很有可能会弄巧成拙。

为了更好的吸收柠檬的营养，下面我们来看看吃柠檬时需要注意的事项：

1、吃柠檬时不能和海鲜食品混吃，尤其是虾、蟹、海参等我们常吃的海鲜，因为海鲜中有丰富的蛋白质，而柠檬中的果酸遇到蛋白质会使其凝固，从而产生一些不利于人体消化的物质，导致人体肠胃的不适。

2、和牛奶时不能一边喝牛奶，一边拿着柠檬在吃，或者是喝柠檬水，因为牛奶中也同样含有蛋白质，吃了柠檬再喝牛奶的话也会影响胃的消化，让人感觉不舒服。

3、不要空腹喝柠檬水，柠檬中有大量的酸性物质，这样的话对胃的伤害的很大的，不能觉得柠檬有营养，就无节制的吃柠檬。

4、由于柠檬中富含酸性，如果是要喝柠檬水的话，不要把柠檬水挤到塑料瓶里，因为酸性物质含有腐蚀性，这样放久了之后喝了对人体的伤害也是很大的。不管柠檬有多营养，你多么喜欢喝，都是要有节制的喝，要用科学的方法吸收其营养。

热心网友 时间：2022-07-12 06:12