炸鲜奶如何做呢?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:52
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热心网友
时间：2022-05-27 03:17
付费内容限时免费查看回答炸鲜奶的做法如下：
制作配料：纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量
制作方法：
1、奶锅里加入500克纯牛奶，60克玉米淀粉，40克白糖，先搅拌混合均匀。
2、开小火，慢慢熬煮，一边煮一边不停地搅拌，大约8分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。
3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉，就基本凝固了。
4、然后倒扣在砧板上，切成长方形的条状就可以。
5、再把切好的牛奶条，先裹上一层淀粉。
6、再裹上一层蛋液；
7、最后裹上面包糠，剩余的用同样的方法做好。
8、锅中加入食用油，油温5成热，放入鲜奶条，开小火慢慢炸，炸至外皮变硬，变成焦*，就可以捞出来控油了。
9、我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块，入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。
以上资料仅供参考很高兴为您服务哦亲[坏笑]
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脆皮炸鲜奶的做法
牛奶店选址
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炸鲜奶的正宗做法
1、食材：纯牛奶一盒、淀粉适量、面包渣适量、花生油适量、保鲜膜适量。2、将鲜奶倒入容器里备用。3、中间加入适量的淀粉，搅拌均匀。4、将小奶锅放入燃气灶小火加热两分钟，一边加热一边用筷子不停地搅动。5、端离火源后用保鲜膜包裹住，静止冷却十分钟。6、这时候已经完全凝固成形，可以用刀切成长条...
炸鲜奶的读音
3.锅坐火上，下花生油，烧至5-6成热时，将牛奶坯切成菱形小块，先沾上干淀粉，再挂脆浆，下油锅炸至金黄色捞出。4.将炸好的鲜奶装盘，撒上白糖即可上桌。工艺关键：1.熬鲜奶要顺一个方向搅动，不然牛奶会粘锅。2.严格掌握水淀粉与鲜奶的比例，使奶坯软硬适中。3.将脆浆对好后，静止一会...
炸鲜奶的做法
炸鲜奶做法
用料 主料：牛奶300毫升、玉米淀粉50克 辅料：白糖30克、鸡蛋液适量、面包糠适量 1、锅中倒入牛奶白糖玉米淀粉搅拌均匀。2、小火煮至粘稠。3、放入冰箱冷藏。4、将冷藏好的牛奶切块。5、沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠。6、油温七成入锅小火炸至金黄。7、炸鲜奶制作完成。
炸鲜奶怎么做?
一、炸鲜奶的做法 做炸鲜奶需要准备的食材 牛奶（250ml）玉米淀粉（65g）白糖（20g）炼乳（30g）面粉（45g）水（70ml）花生油（5g）泡打粉（2g）1、根据下图比例，先在碗中倒入玉米淀粉以及牛奶，然后再搅拌均匀成牛奶淀粉水。2、牛奶淀粉水搅匀后放一边备用，起锅开小火，按下图比例在锅中依次倒入...
炸鲜奶怎么做?
炸鲜奶的技巧 炸鲜奶的做法
1、食材：纯牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖30克、生粉适量、面包糠适量。2、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入，搅拌均匀。4、用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。5、在盒子中抹上一层油，然后将牛奶糊倒入，最后将里面...
炸鲜奶的做法
1、首先将玉米淀粉和面粉混合。玉米淀粉和面粉的比例为二比一。混好的粉和牛奶的比例为一比六。2、然后将它们放入锅中，再放入适量的糖在锅中加热，并且不断的搅拌，要搅拌均匀哦。3、一直搅拌，搅拌到糊状以后就可以拿出来倒入模具中，放入冰箱冷藏。大概一个小时左右，一直等到它凝固到可以切块的状态...
香酥炸鲜奶的制作方法香酥炸鲜奶的做法
椰浆，小火加热，搅拌至浓稠。3、将搅拌浓稠的牛奶放在碗中，碗底铺上保鲜膜，方便鲜奶脱模，包成规整的形状。4、放入冰箱冷藏1小时以上。5、将冷冻好的鲜奶切块，裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，备用。6、起锅烧油，油温150度，炸至金黄捞出。7、这道入口即化的香酥炸鲜奶就做好了。
