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柠檬水怎么做和店里的味道一样

发布网友发布时间：2023-03-12 23:57

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热心网友时间：2023-10-20 01:19

想要柠檬水做得和店里一样味道有以下几个小技巧：1、挑选柠檬，2、清洗柠檬，3、切片装罐，4、加入蜂蜜或砂糖，5、把握好水、酱比例。

1、挑选柠檬

在制作柠檬水之前，需要挑选新鲜的柠檬，一般其新鲜程度可以观察柠檬的果蒂，如果果蒂是青绿色，则代表它是新鲜的，反之就是不新鲜，里面的水分不足，做出的柠檬水口感会大打折扣，另外还可以准备小青檬来增添口感。

2、清洗柠檬

柠檬用清水冲洗后，再用食盐搓洗柠檬表皮，以防柠檬表皮上有腊，因为打蜡是众多水果保持新鲜漂亮的秘诀，而食盐可以轻松去除果皮表面的腊，所以用流水冲洗柠檬后，还需要用食盐再次搓洗。

3、切片装罐

将清洗干净的柠檬切成薄片，一般一个柠檬可以切成15至20片，如果想要其好切，汁水不过多地流出，还可以先将柠檬放入冰箱冷藏2个小时，之后将其装入密封性好的罐子或者容器内。

4、加入蜂蜜或砂糖

放置好柠檬之后，即可在罐内或者容器内放入蜂蜜或者白砂糖，以增添其甜度，之后进行充分摇晃后令其充分接触。

5、水、酱比例

再取出带有蜂蜜或者白砂糖的柠檬，按照水、酱比5：1的比例进行冲泡，放入玻璃杯内，倒入凉白开或者烧开放温后的温水，搅拌均匀后静置30分钟以上，一杯完美的柠檬水就做好了，注意还可以放入薄荷进行点缀增味。

热心网友时间：2023-10-20 01:20

柠檬水的制作可以从以下两个方法入手：
方法一：
1. 准备材料：柠檬、蜂蜜、纯净水。
2. 制作步骤：
① 柠檬买回来后先洗净，用盐水浸泡30分钟。
② 将洗净的柠檬用刀切成薄片，切得越薄，柠檬片越容易泡出味道。
③ 将切好的柠檬片放入密封性较好的杯子内，加入适量蜂蜜进行重叠。
④ 加入纯净水，用搅拌勺搅拌均匀，确保柠檬片和蜂蜜完全融合。
⑤ 放入冰箱冷藏一晚，第二天取出品饮即可。这种做法适合喜欢酸甜味道的人，但因为使用了蜂蜜，甜度会比较高，不太适合糖尿病患者和减肥人士。
方法二：
1. 准备材料：柠檬、白开水、蜂蜜、冰块。
2. 制作步骤：
① 用盐搓洗柠檬外皮，之后用清水洗净。
② 将柠檬切成厚度适中的薄片，取其中2-3片放入密封性较好的杯子内。
③ 注入温度为40度左右的白开水。
④ 加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
⑤ 放入冰块，品饮时可以根据个人口味调整蜂蜜和冰块的量。这种做法适合喜欢口感清新的人，但因为使用了蜂蜜，甜度会比较高，不太适合糖尿病患者和减肥人士。
以上是两种不同的柠檬水制作方法，可以根据个人口味选择适合自己的制作方式。

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