问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

白玉米一煮变橘红色

发布网友 发布时间:2023-03-16 06:47

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-28 15:24

白玉米一煮变橘红色是因为在烹饪过程中,玉米中的玉米红蛋白与氧气发生反应,导致颜色发生变化。
从食材清单的角度来看,主要的原料是水果玉米和清水。其中,水果玉米是一种甜玉米,富含玉米黄素、玉米红素和植物油等成分。这些成分在加热和与氧气反应时会导致颜色变化。
从制作步骤的角度来看,可以按照以下步骤煮白玉米:
1. 洗净白玉米,切成小块。
2. 将白玉米放入煮锅中,加入适量清水。
3. 大火烧开后,转小火煮15分钟即可。
在烹饪过程中,需要注意火候和时间,避免过度加热导致玉米变糊。同时,避免长时间暴露在空气中,以减少与氧气的接触。

热心网友 时间:2023-10-28 15:24

问:白玉米一煮变橘红色
答:因为新鲜玉米含有一定水分,再加上煮的时候温度升高,很容易产生轻微变质。而玉米主要成为为淀粉,所以发酵后就会有轻微发红的现象呢!
还有一种可能是白玉米可能是颜色较淡杂交红玉米,煮熟了颜色就加深了。

热心网友 时间:2023-10-28 15:24

因为虽然是属于白色玉米,但是它里面的主要成分也是属于碳水化合物,在加热以后会出现颜色变化是正常反应。

2、可能是是这种玉米是颜色较淡的黄玉米而非白玉米,煮熟后颜色加深显现出黄颜色。

3、可能这种玉米中含有少量的叶黄素和玉米黄质,煮熟后也有呈现出一点黄颜色。

4、一般煮玉米煮熟了有两种黄,一种是淡黄,一种是金黄的,淡黄的是泡在水里面煮出来的,而金黄的是在上面没有接触水的,只是高温的蒸汽蒸熟的!
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
长安街地位 北京长安街是哪个区 长安街的具体地址 北京长安街在哪怎么样 世界第一台电脑有多少钱世界上的第一台电脑是什么样的 ...好的免费的车贷计算器么,想看看大概要花多少钱。 卡西欧大概多少钱一个 最好看的3d玄幻动漫排行榜前十名 国产十大玄幻电影 国产十部顶级玄幻修仙电影大全 白玉米怎么煮出来颜色是红色的 ​煮玉米可以放小苏打吗 玉米煮了为什么变红色 如何在聊天时回复艾特? 本地人般新家外地人随礼是多少? 我天津姑姑去世了我要给多少随礼? 同事结婚随不随礼 夏季钓鱼钓翘嘴鱼技巧? 风从这边来(2) 金立手机的通知栏不在了怎么办 金立x805通知栏设置图标不见了该怎么调试 抖音安装千年为什么要手机密码呢 张含韵哪一届超女 抖音太阳要下山了我该回家了是什么歌 和平精英不上微信能买衣服吗 洗衣机洗完衣服有好多毛怎么回事 清理不及时 装修墙壁用壁纸和乳胶漆,哪个环保些? 教师节是几月几号,2018年教师节时间? 抖音怎么看登陆历史id地址 喜欢摇头是啥品种狗 苹果六splusHDR功能在哪里 你知道家乡有什么让你惊艳的美食么? 电脑上打印的东西怎么转到手机微信上? 这个字《囡》念什么. 囡读音是什么 雪纳瑞一生认几个主人,只认一主且有两大认主表现 这个字"囡"念什么? 三星s7edgeuc头条打不开什么情况 雪纳瑞认主人吗(雪纳瑞怎样算是认主人了) 为什么在抖音上发不了图片呢? 抖音评论区不能传图片吗 癌症是业障病吗? 我就想知道人生病去世是天注定么,为什么我爸爸没有一点坏毛病却让他得肺癌,老天不公。 宝骏510用什么型号的机油好? 国服墨子铭文出装 王者荣耀哪个战区玩墨子的人最少 鸳鸯的读音 鸳鸯的拼音怎么拼写 高考最高分是谁? 高考状元的语文、英语、数学、理综、总分 一十六章是什么意思
  • 焦点

热门图文

猜你喜欢