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顺德有什么特产?

发布网友发布时间：2022-04-23 15:03

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热心网友时间：2022-06-01 07:05

大良有磞砂、双皮奶、牛乳、鱼皮角，均安有大头菜，伦教有伦教糕，陈村有陈村粉。

顺德区隶属广东省佛山市，位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部。

东连广州市番禺区，北接佛山市禅城区和南海区，西邻江门市新会区，南界中山市，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。

东莞、中山、南海并称“ 广东四小虎”，是“ 世界美食之都”。

20年代，*顺德党组织建立，1992年3月26日，*批准顺德撤县设市，2002年12月8日，*批准调整佛山市行政区划，撤销顺德市，设立佛山市顺德区。

顺德面积806平方公里，常住人口254.47 万人，辖4个街道、6个镇，有清晖园、碧江金楼、西山庙等古迹名胜，荣获全国推进义务教育均衡发展先进区、人口和计划生育先进单位等称号。

热心网友时间：2022-06-01 08:23

顺德厨师特别擅长清蒸河鲜（海鲜），小炒菜式也很到家，充分体现鲜、嫩、爽、滑、香的特色。

招牌菜式如“水鱼（甲鱼）三味”：甲裙加杞子、桂圆、冬菇、瘦猪肉清炖，头、尾和爪红烧，肉切薄片配冬笋或菜胆生炒。一只甲鱼因应不同部位可制作出多样的风味。

“炒水蛇片”：水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。极其鲜美爽滑。“野鸡卷”：肥、瘦猪肉分别切片，拌生粉及其他佐料，卷成圆筒形蒸熟后切成棋子状。再油炸成金*上碟，以汁淮盐蘸吃，甘香可口而无肥腻之感，是佐酒的上等菜式。

“大良炒牛奶”将鲜牛奶混和鸡蛋清，加入蟹肉、虾仁、鸡肝粒之类炒制而成，鲜嫩软滑，浓郁可口。是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。其他如褪骨大鳝、六味烩长鱼、乐从鱼腐、均安鱼饼、龙江米沙肉、虾饼、大内田鸡、凤城酿节瓜、酥炸春花肉等，都制作精细，独具特色。

顺德区是佛山市五个行政辖区之一。位于广东省的南部，珠江三角洲平原中部，由江河冲积而成的河口三角洲平原；广佛同城的西南边界、广佛肇经济圈的南部，是佛山市与广州市联系的重要核心区域之一。

顺德地势西北略高，海拔约2米，东南稍低，海拔0.7米，分布着一些零散的小山丘；东连广州市番禺区，北接佛山市禅城区和南海区，西邻江门市新会区，南界中山市，邻近深圳市、香港特别行政区、澳门特别行政区等珠江三角洲多个城市，旅外华侨和港澳同胞超过40万人。

顺德自古经济发达，商业繁荣，文教鼎盛，与东莞、中山、南海并称“广东四小虎”，是“世界美食之都”，“2014中国百强区第一名”、“广东银行，世界美食之都”等美誉。

顺德有哪些可以带走的特产广东顺德特产

顺德特产一：均安鱼生均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，放血、起肉，鱼肉起好后再切成薄片。食鱼生又叫捞鱼生，把鱼生放进碗里，加入花生油、少许的盐、白糖、蒜片、葱丝、花生仁等佐料，吃起来没有腻味和腥味。顺德特产二：顺德枇杷顺德枇杷...

顺德特产有哪些

1、顺德特产有均安鱼生、伦教糕、炒牛奶、双皮奶、均安鱼饼、均安大头菜、均安烧猪、辣椒饼、密口蚬、过桥丁贵鱼、均安煎鱼饼、酿鲮鱼、顺德草鱼肠、蚝皇中东鲍、桂花炒瑶柱、菊花鱼生、顺德红米酒。2、均安鱼生。均安人吃鱼生历史悠久。均安鱼生一般以鲩鱼作主料，所选的都是瘦身鲩鱼，鱼选好后，...