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鸽子汤能和白萝卜汤一起吃吗?

发布网友发布时间：2023-02-20 18:11

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热心网友时间：2023-10-22 19:52

鸽子汤能和白萝卜汤一起吃。

鸽子和白萝卜不存在食物相克。

一、鸽子食物相克

生冷食物

鸽子肉和西瓜、啤酒等生冷性的食物一起吃，不利于其中营养物质的吸收，也可能会加重肠胃负担，引起腹痛、腹泻等现象。

热性食物

鸽子肉属于热性的食物，在食用之后可能会增加体内的热气。鸽子肉和羊肉、猪肝、黄鳝等热性食物一起吃，会导致内热气剧增，出现上火现象体内热气过盛，从而出现机体上火或口腔溃疡、便秘等症状。吃鸽子，要过两个小时后再吃其他食物。

高蛋白含量的食物

鸽子肉属于高蛋白食物，和鸡蛋、豆类、瘦肉、鱼虾等和高蛋白含量的食物一起吃，其中的高蛋白成分不利于肠胃吸收，会引起引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状，腹痛、腹胀等消化不良的现象。

鸡蛋

鸽子肉属于高蛋白食物，能够有效补充营养，但是高蛋白食物也比较难消化吸收。如果是在吃鸽子肉时再吃鸡蛋等高蛋白食物，容易引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。

冰啤酒

鸽子肉含有丰富的脂肪含量，在煮鸽子汤后会发现，在汤的表面会有一层厚厚的浮油，属于高油脂食物，而冰啤酒等生冷的食物不能和这种油脂性的食物一起食用，否则容易导致腹泻。

猪肉

鸽子肉和猪肉同食，会造成消化不良等症状，还会出现长黑斑的状况。一起吃多了容易气滞。

羊肉

鸽子肉属于热性的食物，在食用之后会增加体内的热气，若是在吃鸽子肉的同时再吃温热性的羊肉，会导致体内热气剧增，出现上火现象，引发口腔溃疡、便秘、痔疮等症状。

柿子、芦笋

鸽子肉中的蛋白质容易和柿子、芦笋等食物里面的鞣酸反应，生成不易消化的沉淀，一起吃多了就可能影响正常的消化吸收。

黄鳝

黄鳝属于热性食物，与同是热性的鸽子肉同食会导致上火等的现象，从而引发口腔溃疡、便秘的情况。

蘑菇、香菇

因香菇除含有蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素外，还含有多种复合酶及多种游离氨基酸、生物素。鸽子肉亦含有多种酶和激素。二者同食会引起不良反应，可导致痔疮发作。

猪肝

新鲜猪肝与鸽子肉混合烹炒，会发生复杂的反应，产生对机体有害的物质。可干扰微量元素的代谢，影响某些酶的形成和激活，甚至破坏人体必需的维生素，导致营养不良，皮肤出现色素沉着，即中医所说的“新”。《本草纲目》中有记载：“猪肝合鸽子食生面新”。

左旋多巴

鸽子肉富含蛋白质，服用左旋多巴应忌食高蛋白质食物，因蛋白质能降低左旋多巴的疗效。

氨茶碱

鸽子肉属于高蛋白食品，能促进茶碱类药物的排出，降低药物的疗效。

二、白萝卜（萝卜）食物相克

1、萝卜+胡萝卜：

白萝卜的维生素C含量非常高，对人体健康是非常有益的，若与胡萝卜混合，就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，破坏了白萝卜中的维生素C。

2、萝卜+柿子：

萝卜和柿子差不多同时上市，一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时，它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯，它对甲状腺有抑制作用，从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。

3、萝卜+醋：

维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库，不管是生吃还是煮熟，最多只能吸收一半的维生素A，如果炒胡萝卜时放了过多的醋，维生素就会被破坏，营养价值基本也没剩多少了。

4、萝卜+中药：

大家在服用中药的期间，一定不要吃萝卜，这样两者的营养价值都会大打折扣。

热心网友时间：2023-10-22 19:52

萝卜炖乳鸽的做法
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱青少年食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱
工艺：炖
萝卜炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；
2. 萝卜洗净后切成块；
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟；
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可。
3、材料及份量

10、
4、

2、白萝卜排骨汤与鸽子汤可以一起喝吗?

您好，可以的，鸽子汤不会与萝卜排骨汤发生食物相克，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。您尽量不要喝完就睡下，尽量控制在睡前1小时，这样给肠胃一个休息的时间，希望对您有用，~www.nFYSw&.Com

3、白萝卜可以炖鸽子汤吗

鸽子本身就有营养，小朋友应为身体发育关系部要在鸽子汤里放中药补品，清淡最好，像白萝卜，枸杞。千万不要放人参，海参之类的大补辅料。切记切记！

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4、煲白萝卜鸽子汤放什么材料

PS:萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
1、材料
乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。
3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。
4、烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟，下入精盐调味，撒入葱丝即可。
材料替换
用咸雪里蕻替换萝卜，称为鸽肉雪菜汤。
口味变化
调味料中重用红油，称为红油鸽肉萝卜汤。
2、萝卜炖乳鸽的做法
菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱青少年食谱补虚养身食谱跌打骨折食谱
工艺：炖
萝卜炖乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽900克,萝卜200克
调料：植物油20克,姜4克,大葱7克,料酒10克,盐5克,味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1. 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟；
2. 萝卜洗净后切成块；
3. 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟；
4. 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可。
3、材料及份量
鸽子一只
调味料
萝卜、姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，萝卜，红枣小火炖2小时；
3、用筷子刺几下，比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好；
4、小火炖20分钟，最后再放入枸杞，先放营养容易丢失。最后放入盐调味即可。

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