秋葵蒸蛋,秋葵蒸蛋的做法,秋葵蒸蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:06
我来回答
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-09 01:49
食材明细
鸭蛋1个
秋葵2根
生抽适量
香油适量
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
秋葵蒸蛋的做法步骤
1
原材料。
2
鸭蛋打散在碗中，加入料酒和少许盐搅打均匀，加入约1—1.5倍的温水拌匀。
3
搅好的蛋液过筛，滤去气泡。
4
秋葵下锅放沸水中烧半分钟，切片。
5
切好的秋葵放入蛋液中。
6
锅中放水，烧开后放上蒸碗，碗上加盖保鲜膜或盖子，再盖锅盖中火蒸8—10分钟。
7
蒸好的蛋羹，加入适量生抽 和芝麻油即可。
热心网友
时间：2023-10-09 01:49
食材明细
鸡蛋
2个
秋葵
3根
温开水
300毫升
盐
1茶匙
麻油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
秋葵蒸蛋的做法步骤
秋葵蒸蛋的做法步骤：1 1准备好鸡蛋和秋葵。
秋葵蒸蛋的做法步骤：2 2秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；
秋葵蒸蛋的做法步骤：3 3焯好的秋葵切成小段；
秋葵蒸蛋的做法步骤：4 4鸡蛋打入碗中搅匀；
秋葵蒸蛋的做法步骤：5 5将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；
秋葵蒸蛋的做法步骤：6 6用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；
秋葵蒸蛋的做法步骤：7 7将切好的秋葵放入蛋液中；
秋葵蒸蛋的做法步骤：8 8覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟
秋葵蒸蛋的做法步骤：9 9略凉后淋上少许麻油。健康美味的秋葵蒸蛋就做好了。
热心网友
时间：2023-10-09 01:50
食材
食谱热量：257(大卡)
主料
秋葵若干
鸡蛋1个
方法/步骤
打好鸡蛋
往蛋液中加入适量的水
再加一点点食盐
秋葵切薄片
放入盛有蛋液的碗里
用微波炉专用保鲜膜包好碗口
上锅蒸10分钟
淋上麻油就好了
注意事项
保鲜膜一定要用微波炉专用的。
网页链接
秋葵蒸蛋的做法
1、准备用料：秋葵、鸡蛋。2、准备适量秋葵清洗干净，把秋葵去蒂、切成小段备用。3、把鸡蛋打入碗里，用打蛋器打散，加少许盐，搅拌均匀。4、把蛋液过筛，然后加上适量清水，搅拌均匀。5、再把秋葵小段一块一块的摆进去，盖上保鲜膜。6、把蛋液上上锅上气大火蒸20分钟。7、蒸好的鸡蛋羹揭去保鲜...
如何辨别是不是地瓜淀粉
地瓜淀粉是一种由地瓜提取而来的淀粉，其颜色较为洁白，而红薯淀粉则为粉红色，其中掺有其他成分的可能性较大。以下是几种辨别地瓜淀粉的方法：1. 闻味道：地瓜淀粉有一种独特的香气，而红薯淀粉则没有。2. 尝味道：地瓜淀粉口感较为清爽，而红薯淀粉则较为粘稠。3. 看颜色：地瓜淀粉一般呈现出黄色或白色，而红薯淀粉则呈现出粉红色。4. 光泽度：地瓜淀粉的颗粒较为透明，而红薯淀粉则略带一些黄色。5. 水浸法：将地瓜淀粉放入水中，观察其是否能够溶解。如果能够很快溶解，则证明其含水量较高，可能不是纯的地瓜淀粉。而如果不能够溶解或者溶解速…市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
秋葵蒸鸡蛋的做法,秋葵蒸鸡蛋怎么做好吃,秋葵
秋葵蒸蛋的做法 1.鸡蛋和秋葵备好 2.秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出 3.焯好的秋葵切成小段 4.鸡蛋打入碗中搅匀 5.将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀 6.用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉 7.将切好的秋葵放入蛋液中 8.覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟，略凉后...
秋葵蒸蛋的做法,秋葵蒸蛋怎么做好吃,秋葵蒸蛋
秋葵洗干净后(去不去绒毛都没关系，我都没在去的^^)，切片或切块，轻轻放在蛋液上(它自己会浮起)，冷水入锅蒸15~20分钟，完成。
秋葵蒸鸡蛋怎么做
秋葵蒸水蛋怎么做好吃
做法：1.秋葵焯水备用，鸡蛋打散。步骤3:2.鸡蛋加入温水，边叫边搅拌。可以过滤一下，这样更加细嫩，当然不过滤也是没问题的。步骤4:3.蛋液倒入蒸蛋容器内，秋葵切片放入，不用担心秋葵会沉底。步骤5:4.盖上盖子，放入拓璞多功能料理机蒸笼里，功率1000，时间15分钟，中途要揭开两三次盖子，这样蒸出来...
秋葵最好吃的2种做法
1、秋葵蒸蛋 秋葵揉搓洗净去头尾，切成薄片。碗中磕入鸡蛋，用筷子打散搅匀，放入秋葵，加少许水（和盐）静置15分钟。覆上保鲜膜，锅中水开后，上锅蒸7分钟，关火后不开盖，再焖2分钟。取出后，按个人口味淋上香油、生抽，就可以了。2、秋葵培根卷 秋葵揉搓洗净切头去尾，入沸水中（可加少许盐...
秋葵蒸蛋的做法
秋葵蒸蛋的做法如下：步骤1：取一只碗，放适量油，沿着碗边转一圈，以防鸡蛋粘碗。步骤2：打入鸡蛋，放入适量的盐，搅成蛋液，放入适量清水，静置一会儿，让气泡消失。步骤3：同时还要做两件事，一是蒸锅放适量的水，大火烧开，另外，两个秋葵洗干净，横着切成薄点的小段，放入蛋液碗中。步骤4：...
有哪些零失败的秋葵蒸鸡蛋的做法教程分享?
做法步骤：秋葵处理：将秋葵洗净，去掉两头，用滚水焯一下，可以去掉秋葵的粘液，焯水时间不宜过长，以免秋葵变黄。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精或味精，用筷子或打蛋器打散，打至蛋液略微起泡。加水调匀：在蛋液中加入等量的清水（鸡蛋几个，水就加多少个的量），用筷子轻轻搅拌均匀...
秋葵蒸蛋最正宗的做法
秋葵是快熟菜，白灼3—5分钟就能吃了，这次做的是秋葵蒸蛋，滑滑的口感，老少咸宜，美味哦~材料 主料：秋葵4个、鸡蛋2个、温水260g；辅料：油适量、盐适量、芝麻油适量 秋葵蒸蛋 1 将秋葵洗干净，去头尾，切片。2 盘里磕入两个鸡蛋，打散。3 加盐、打发均匀。4 加入1-1.5倍的温水（我用了...
如何制作鸡蛋羹
2、秋葵用少许的盐搓掉秋葵表面的绒毛，冲洗干净，切成片，放入到蛋液中。（不用担心秋葵会沉下去，它会自己浮上来的。）3、盖上一层耐高温的保鲜膜，然后用牙签戳几个小孔出气。4、水烧开后，放入蛋液小火蒸10分钟左右。5、出锅之后加入一勺生抽提味就可以吃啦。秋葵蒸蛋特别的简单，而且还非常...
