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红薯粉和红薯粉丝的区别

发布网友发布时间：2023-03-02 14:09

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热心网友时间：2023-05-31 07:46

红薯粉和红薯粉丝的区别在于：
1.生产工艺不同：红薯粉是将新鲜的大头红薯淬取、搅拌、平板冷却成型而成；而红薯丝是将新鲜的大头红薯去皮切片，然后用木棍打散。
2.口感不同：因两者生产工序不一样，所以口感也会有很大区别。通常情况下，人们会选择食用具有Q弹性的浆条形式的“法式”就是说适宜做凉盘时使用。

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