发布网友 发布时间:2022-04-23 17:57
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热心网友 时间:2022-05-03 03:16
用料
日本豆腐 6~8条
淀粉 一勺
蚝油 一勺
生抽 一至两勺
白糖 一勺
盐 少许
番茄酱 一勺勺
香葱 少许
食用油 适量(炒菜量即可)
鸡精 一点点
儿童版简单美味日本豆腐(鸡蛋豆腐)的做法
鸡蛋豆腐拆开,切至一厘米左右备用
平底锅烧热倒油,开小火(很重要),日本豆腐倒进锅中,煎至微黄,翻面继续煎!
煎豆腐是可以调料了,一勺番茄酱,一勺糖,1-2勺生抽,一勺耗油,一点点鸡精,半碗水搅拌均匀!!再准备另一个碗,一勺淀粉少许水搅拌备用!
豆腐两面微黄时倒入料汁,锅开倒入少许淀粉水勾芡,粘稠即可关火,可加少许盐,也可以不加,根据自己口味!
撒入少许葱花装盘即可,超级好吃软嫩,小朋友最爱!