洋葱爆炒猪肝的家常做法
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发布时间:2022-04-23 17:58
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热心网友
时间:2022-07-12 02:25
洋葱炒猪肝
材料:
猪肝200克,洋葱1个,青椒1个,植物油、盐各适量。
做法:
1、将猪肝浸泡半小时去血水,洗净切成片;将洋葱、青椒洗净,切片。
2、锅内倒油烧热,放猪肝炒至变色盛出。锅内底油烧热,放青椒和洋葱翻炒,最后加入猪肝,大火速炒1分钟,熟后用盐调味即可。
营养师点评:
洋葱每百克热量为39千卡,每日宜吃90克,洋葱能维持正常的糖代谢,还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用。还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。
猪肝每百克热量128千卡,有养血、养肝、明目的作用,但胆固醇高,多吃可导致动脉血管粥样硬化,每日不超过30克为宜。
另外,还需提醒大家注意的是:猪肝为动物内脏,嘌呤含量高,因此血尿酸偏高者不宜多食。
热心网友
时间:2022-07-12 02:25
首先把葱姜蒜以及辣椒背好,切丝其次在锅里倒入油,烧至六成熟放入葱姜蒜。将切好的猪肝倒到锅里大火爆炒。在出国前再加上小葱,香菜以及味精,盐,酱油等翻炒一下即可。
热心网友
时间:2022-07-12 02:25
姜葱蒜炝锅,如果喜欢洋葱熟一点的话也可以提前放洋葱,然后大火放下猪肝,放调味料,爆炒十几秒就可以了,猪肝不建议太熟,不然吃起来不好吃
爆炒猪肝怎么炒才嫩
1、材料:猪肝少许,洋葱、红椒、蒜姜、盐、料酒少许、醋、鸡精。2、猪肝洗干净,洋葱切好,红椒以及蒜切小块。3、猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下。4、用热油小火炒下猪肝,适当翻炒出锅待用。5、在热锅加入适量的食用油,将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香。6、然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋...
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
爆炒猪肝的做法
锅中倒油烧热,下姜蒜片、花椒,加点豆瓣酱炒一下出红油,下洋葱、青红椒炒断生。步骤10 再加入猪肝翻炒熟,起锅前淋一点点锅边醋即可。
洋葱可不可以和猪肝一起炒着吃
步骤:猪肝洗净切小块。猪肝加盐、酱油腌20分钟。葱洗净切段,姜、红椒切片。洋葱洗净切片。油烧热,放入红椒、姜片、洋葱炒香,再放入猪肝炒熟。放盐、酱油、香油、葱段调味,翻炒均匀,出锅装盘即可。成品图。
洋葱炒猪肝应该怎样做?
做法步骤:第1步、准备食材。第2步、猪肝清洗干净去筋,切成薄片,用冷水浸泡15分钟左右去除血水。第3步、洋葱切块,芦笋切小段,青红椒切片,生姜切米。第4步、锅里放水烧开,放入一点盐放芦笋焯水捞出控水。第5步、把猪肝倒入锅里,看到猪肝变色,就捞出控水。第6步、锅里放入食用油,放入生姜米...
猪肝对洋葱怎么炒好吃
7、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。8、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。9、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。步骤5和6,和在一起即可。小贴士:1、新鲜猪肝有颜色,褐色紫色都不错,手摸坚实无黏液,闻无异味是好货。2、猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多...
爆炒猪肝怎么炒好吃
1、食材:猪肝500g、生粉40g、食用油100g、青红椒30g、洋葱20g、生抽3g、老抽4g、料酒4g、蚝油5g、姜蒜米15g、甜面酱10g、白糖5g。2、切好的猪肝洗净备用,切好的猪肝放入清水中,洗去血水,洗到水变清澈为止,挤干水分放入碗中备用。3、放入调料进行腌制,开始腌制调味,放入鸡精、料酒、蚝油、生抽...
爆炒猪肝怎么炒好吃
猪肝洗净并挤干水分,放置碗中备用。将鸡精、料酒、蚝油、生抽、老抽放入碗中,用手抓拌均匀,然后加入适量生粉,再次抓拌均匀,以锁住猪肝水分。猪肝焯水备用。锅中水烧开后,倒入猪肝焯水三十秒,捞出备用。锅中加油,油温四成热时下入青红椒块和洋葱块,滑油十秒,捞出控油。开始炒猪肝。锅中加油...
清肝明目,补血养气,洋葱炒猪肝是如何制作的?
洋葱炒猪肝是之前一定要多加一个步骤,这个步骤就是给猪肝焯水。给猪肝焯水可以有效去除猪肝内的脏东西,使得炒出来的猪肝更好吃。另外,还有其他需要注意的技巧,比如切洋葱之前,首先把洋葱放入冰箱中冷藏半小时,这样可以防止洋葱辣眼睛。其次,浸泡猪肝时最好加入食盐,这样可以加快猪肝血水的析出速度。
洋葱炒猪肝怎样做才能好吃呢
洋葱炒猪肝的做法 猪肝用清水泡一会,再切成薄片!请点击输入图片描述 用少许盐,料酒,胡椒粉,生粉抓匀腌制!把需要的配料准备好,并清洗干净!请点击输入图片描述 把所有配料切好待用 请点击输入图片描述 锅烧热入适量植物油烧至六层热,倒入猪肝快速划开炒至变色!放入小米辣和葱姜煸香!请点击输入...
家常菜洋葱炒猪肝怎么做?
用料:猪肝250g;洋葱一个;酱油一勺;盐适量;糖少许;姜丝少许;料酒一勺;芡粉半勺;洋葱炒猪肝的做法:猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟 洋葱切片状 锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒分3分钟左右即可。