火锅可以涮什么?
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发布时间:2023-03-29 07:59
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热心网友
时间:2023-10-31 12:59
问题一:自制火锅涮品都有什么 在家吃火锅,除了平时常涮的一些青菜,肉,鱼丸等等
羊肉、牛肉、猪脑、蟹棒、百叶、黄喉、鸡腿菇、金针菇、土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼蒿、菠菜、油菜、冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片、鲜虾、新蒜、海带、香菇
小料要放芝麻酱、酱豆腐、韭菜花、葱花、香菜(千万不要放盐)
锅底最好不要买什么红油之类的,清汤的就可以,防点葱段和姜就可以了
吃的时候最好有芝麻火烧
我很喜欢吃涮锅,有机会我们交流一下
本人觉的北京的小肥羊涮肉和洋房胜利涮肉是最好吃的
当然自己在家吃也是不错的
吃的时候喝点凉啤酒,那种感觉太好了 !
问题二:自己家里涮火锅一般要什么材料 火锅底料,青菜,肉片,虾丸,鱼丸,宽粉,红方,芝麻酱,干豆腐,东豆腐,海带
问题三:火锅的涮菜有哪些 越多越好 一:只要是平时吃的叶类蔬菜基本都可以:白伐 茼蒿 油麦菜 油菜 地瓜 土豆 冬瓜 胡萝卜 白萝卜 豆芽(很好吃的)香菜 粉条 粉丝 豆腐皮 白冻豆腐 腐竹 空心菜 等等 太多了
二:肉类 1:各种羊肉片2:各种牛肉片3重点推荐 牛身上有一种肉是生长在每节脊椎骨之间的一小片肉 那是做好吃的 这种肉不用刷 可以直接沾调料(最好加点芥末膏)非常美味,3牛羊的腰子4牛羊的生殖系统5各种鱼类(最好是海鱼)6各种虾类7各种菌类(推荐木耳和金针菇)
三:鸡肉既可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮。一般使用三黄鸡和乌鸡,隆重介绍一款 乌鸡加乳鸽搭配的涮锅,这是绝配,营养丰富 强身健体。
四:狗肉可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮
五:兔子和大块的冬瓜一起成锅,前提是把兔切大块先炖八成熟 捞出后再配冬瓜
等等 太多了 不说了。
问题四:火锅和涮涮锅有什么区别 你好!
普通的火锅是指先把主料,一般是荤料啦,搭配适合的香料在炒锅烹调好以后用火锅装好上桌,配一些蔬菜、粉丝之类的辅助料。
那么,涮锅的话是烧好汤底,然后汤上桌,食材全部都是生上,吃的时候自己烫熟,一般还会配一些酱料,比如沙茶酱、海鲜酱、花生酱、辣椒酱等等。
比较而言,普通火锅的口味略微单一,主要是因为主料单一,比如羊肉火锅啊,狗肉火锅啊。而涮锅的口味选择性比较大,食材自己选择。
另外,涮涮锅口味也较为清淡。通常是一人一个专用的小锅,以味噌与昆布高汤等为汤底,靠个人喜好川烫各种肉类吃,还可以搭配其它像是蔬菜、菌菇、豆腐等。
涮涮锅:
谢谢!
问题五:涮火锅应该涮什么阿? 我是哈尔滨人,我只能说一下我们北方的吃法,如有差异敬请谅解。
青菜:生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉类:羊排肉、肥牛、午餐肉(梅林的好吃)、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸(虾丸、鱼丸、鸡丸)
海鲜:虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 (太多了)
其他:水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇(尤其金针麽)、火锅面。
蘸料:就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁(王致和)还可以依据自己得口味放点辣椒油、陈醋、芥末,吃海鲜可以用海鲜针
锅底:可以是白水里放干虾仁、大枣触枸杞、蒜、姜、葱段等
也可直接买小肥羊料(有辣得和原味两种)或者一些麻辣重庆火锅料
问题六:吃火锅都可以涮什么? 涮什么都可以,只要是能吃的! (如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基围虾,黄喉,鸭肠,香肠,火腿,百叶及各种蔬菜,海鲜,肉类及其它.依个人所好.
推荐:鱼豆腐、霸王别鸡锅底(很清爽)、沙茶酱、午餐肉(很抗煮,肉实成)、羊肉(比较新鲜)、冻豆腐(口感好)、丸类拼盘(丸子都可以打乒乓了,非常有弹性,喜欢)蔬菜(都是摘过的)、酸菜鱼锅底(最足啊)、担担面(实惠又经济)
问题七:火锅 有什么东西 可以涮着吃啊? 牛肉、羊肉、肉丸、鱼丸、白菜、菠菜、粉丝、捶鱼丝、土豆、粉带,粉皮、金针菇、豆皮、藕片、平菇、羊肉、火腿肠、冻豆腐、包菜、笋片、海带、鹌鹑蛋 、油麦菜、蘑菇、手擀面、虾丸、墨鱼丸、墨鱼仔、腊肉、千层肚、鸭血、魔芋、腐竹、蟹柳、肉丸、金针菇、淮山、年糕、脆皮肠、香菜丸子、老肉片、苕粉、猪脑
呀,我的口水都出来了,受不了!
问题八:火锅涮品大全所有可以涮的食品 海鲜类 菌 类
北极冰虾 黑木耳
鱿鱼 杏鲍菇
鲍鱼 香 菇
螃蟹 金针菇
扇贝 鸡腿菇
肉类 豆制品
极品羔羊肉 鲜豆腐
精选羊排肉 冻豆腐
肥牛一号 豆腐皮
精品肥牛 腐 竹
肥牛上脑 水晶粉
雪花肥牛 龙口粉丝
精品五花肉 油豆腐皮
手切羊肉
午餐肉
滋补鲜杂 田园食蔬
鸭血 白菜叶
白百叶 冬瓜片
鲜毛肚 油麦菜
菠 菜
生 菜
丸滑类 苦 菊
藕 片
鲜虾滑 海 带
羊肉丸 土豆片
牛肉丸 地瓜片
虾饺
撒尿牛丸 茼 蒿
香菇贡丸 香 菜
蟹 *** 魔 芋
酸 菜
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问题九:火锅能涮些什么蔬菜 白菜常生菜 油麦 茼蒿 蘑菇 金针菇 土豆片 面筋 红薯片 各种丸子啊 只要能煮熟吃的菜都能涮 啊
问题十:火锅和涮锅的区别是什么? 火锅是指先把主料,一般是荤料,搭配适合的香料在炒锅烹调好以后用火锅装好上桌,配一些蔬菜、粉丝之类的辅助料。 涮锅的话是烧好汤底,然后汤上桌,食材全部生上,由食客自己烫熟,一般还会配一些酱料,比如沙茶酱、海鲜酱、花生酱、辣椒酱等等。 火锅的口味单一,主要是因为主料单一,比如羊肉火锅啊,狗肉火锅啊。而涮锅的口味选择性比较大,食材自己选择。