海带片怎么腌制
发布网友
发布时间：2022-02-21 20:07
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热心网友
时间：2022-02-21 21:36
用料
大张海带片10斤（整箱买的便宜，厚的好吃）
厨邦桶装特级生抽1/4桶
恒顺玻璃瓶无添加陈醋4瓶
小米椒(泰椒）一大把
蒜10头
花椒一把
白糖约150克
姜10片
酸辣海带片的做法
刚买的海带上会有很多盐，很咸，冲掉盐，清水浸泡换几次水，尝尝不太咸就可以了。
焯水5分钟，多过几次凉水至凉透。稍微沥水，切菱形块备用。
蒜(掰一瓣瓣的，水泡一会儿容易剥蒜皮）和泰椒洗净，蒜拍扁，泰椒切圈备用。
酸辣海带片的做法 步骤3
所有材料放入大盆里搅拌均匀，醋的量不用完全没过海带，装容器的时候不够再加醋，避免浪费！酸辣海带片的做法 步骤4
可以尝一尝汤和海带，觉得酸就加糖，糖很关键。酸辣海带片的做法 步骤5
玻璃罐分装，密封冷藏。
酸辣海带片的做法 步骤6
冷藏第二天海带颜色变暗，味道更佳！酸辣海带片的做法 步骤7
小贴士
我这次没去超市，没买到陈醋，照片中是恒顺的香醋，香醋没有陈醋味道好！
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
海带与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
海带的8大抗病功效：
1、防治缺碘性甲状腺肿。
2、抗肿瘤。
3、抗凝血。
4、降压。
5、降脂。
6、降血糖。
7、提高免疫力。
8、抗放射。
热心网友
时间：2022-02-21 22:54
付费内容限时免费查看回答腌海带的做法
1将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
2泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
3倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。
海带怎么腌制好吃
3. 调制腌料：取一个容器，加入适量的盐、糖、醋，可以根据个人口味调整比例。还可以加入蒜、生姜等其他调料增加风味。4. 腌制海带：将泡发好的海带放入调制好的腌料中，用筷子或者勺子搅拌均匀，确保每片海带都均匀沾满腌料。5. 静置腌制：将海带和腌料放入密封容器中，尽量确保腌料覆盖住海带。然后...
漂粉精有效时间
漂粉精有效时间为**1小时**，溶于水后1小时失效。当漂粉精与空气接触，水蒸气跑到里面时，次氯酸钙与水形成溶液，并发生水解反应，或者和空气中的二氧化碳反应，最终得到次氯酸，这弱酸会光解生成盐酸和氧气。因此漂粉精失效。我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
海带片的腌制方法
1、将小米椒，杭椒，生姜，大蒜切好后备用 2、将海带洗干净切成菱形片，大小根据自己的喜好，然后再洗一遍 3、锅中加入凉水，将海带放入，水开后，继续煮十分钟左右 4、煮好后，捞出海带过凉水后控干水分，放入一个干净的盆或者大碗中备用 5、将锅烧热，放入比平常炒菜多的油，油热后，放入花椒，...
糖醋海带片的腌制方法 怎么做糖醋海带片
1、食材：干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。2、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。3、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。4、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带...
糖醋海带片的腌制方法
步骤如下首先我们把准备好的干海带放在一个盆子里，用清水泡发大约12个小时即可，泡好把水倒掉，把海带清洗干净。接着我们取一个锅，给锅里加入适量的清水，把水烧开后，放入海带，大约煮20分钟即可，煮熟后捞出控水，把海带切成菱形块状。接着我们把准备的蒜切成末，葱、姜都切成小节备用，给炒锅里...
海带怎么腌制成爽口小咸菜
腌海带做法 食材明细海带280g花生油10g盐5g红辣椒20g蒜籽10g芝麻8g老抽8g白糖6g芝麻油4g香醋10g 步骤 新鲜海带丝洗净，用清水稍泡。2.准备小红辣椒、大蒜子。3.将辣椒、蒜籽切碎，加芝麻拌匀。4.洗好的海带丝放入蒸锅。5.蒸15分钟。6.将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中。7.热油锅将玉米油加热，倒入...
怎么腌制海带片
1。小葱去根清洗切割成末;姜清洗去皮切成末预留;海带丝清洗后一片一片叠起来，叠成卷。2。炒菜锅置火上，放进食用油烧开，放进姜蒜末炸成香气，放进生抽，米酒，食盐，白砂糖和适当的冷水，把海带丝卷放进锅内煮20分钟。改用微火烤至汁液较浓时，淋入醋翻拌，服用时切割成丝即成。1/6最先把...
海带怎么做才不腥?
焯水去腥：将清洗干净的海带放入沸水中焯烫，可以加入几片姜和一些料酒，这样可以去除海带的海腥味。焯水的时间不宜过长，一般1-2分钟即可，以免营养流失。腌制去腥：将焯水后的海带用冷水冲凉，然后用盐、糖、醋、蒜末、辣椒等调料腌制一段时间，这样不仅可以去除腥味，还能增加海带的风味。搭配去腥：...
海带菜怎么腌制好吃又简单
1. 准备海带菜，如果是干海带菜，需要提前浸泡至变软。清洗干净后，切成适合自己口味的大小。2. 将切好的海带菜放入容器中，加入适量的食盐和水，搅拌均匀后，静置片刻。3. 捞出腌好的海带菜，将多余的水分沥干备用。4. 另取一个小碗，加入适量的蚝油、香醋、糖、蒜末和生姜，搅拌均匀，调成腌制...
海洋美味,尽在掌握——海带客
4.腌制海带 将煮熟的海带放入腌制口，加入适量的盐、酱油、醋等调料，然后按下开关即可完成腌制。腌制的时间需要根据个人口味和海带的厚度来确定，一般需要腌制1-2小时左右。三、海带菜肴的制作 1.海带沙拉 将切好的海带脱水并煮熟，然后放入碗中，加入适量的沙拉酱和蔬菜，拌匀即可。2.海带汤 将切好...
请问腌制酸辣海带片的时间的比例是多少?
1.做法一 海带片切成棱块，焯水，控水，晾凉。大蒜切片，小米椒切小段。陈醋，蚝油，1:1的比例，调成汁，只要能漫过海带块就可以了，加糖，加盐，放入蒜片，小米椒。放入海带块，盛到保鲜盒内，放到冰箱冷藏一晚就可以吃了。酸辣海带片的做法 2.做法二 海带切片，海带焯水，晾干水分！辣椒剪段，...
