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发布时间：2022-02-21 20:07
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热心网友
时间：2022-02-21 21:37
热心网友
时间：2022-02-21 22:55
醋溜海带丝
“海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名，更有“长寿菜”，“海上之蔬”，“含碘冠军”的美誉。
它是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的提取物多糖可减轻同位素，射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用，所以办公一族或各类电子产品的真粉们，要经常性的多吃海带来防辐射哦。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤，一般人都可以食用，但孕妇或乳母者，还有脾胃虚寒者不可过量食用哦。
醋溜海带丝，加入辣椒粉，酸酸的，辣辣的，很是开胃的一道菜，也超级下饭哦。”
用料
主料
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海带400克
辅料
辣椒粉
6克
小米椒
2个
生姜
3克
大蒜
8克
香葱
1根
白醋
10毫升
精盐
3克
鸡粉
0.5克
食用油
30毫升
醋溜海带丝的做法
1.
干海带，提前一晚泡发。
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2.
清洗干净后切细丝。
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3.
锅中注入水，加入少许盐后入海带丝焯水，煮约10分钟后捞起沥水。
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4.
各式配料切末。
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5.
锅中注入食用油，下小米椒，姜，蒜煸炒。
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6.
出香味后下海带丝。
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7.
翻炒2分钟后加精盐。
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8.
加辣椒粉翻炒。
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9.
加入鸡粉。
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10.
再翻炒后沿锅边淋入白醋。
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11.
撒入葱末。
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12.
快速炒匀后出锅即可。
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醋溜海带丝成品图
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烹饪技巧
1：为确保海带的营养成分及鲜嫩可口，用清水煮约10~15分钟以内，时间不宜太长。
2：不能食辣者，可以不放辣椒粉。
热心网友
时间：2022-02-22 00:29
热心网友
时间：2022-02-22 02:21
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