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醋泡海带的正确做法

发布网友发布时间：2022-02-21 20:07

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热心网友时间：2022-02-21 21:36

准备材料：海带、陈醋、盐、酱油、蒜。

一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时，中间需换水两三次，同时可以清理掉泥沙。

二、将泡好的海带清洗干净，在锅中加入适量的水，把海带放在锅帘子上，盖上盖子，蒸至少20分钟。

三、将蒸好的海带切成块状，并放在干净的盒子里，加入盐、酱油、陈醋、蒜，并搅拌均匀。

四、用保鲜袋包裹住，并盖上盖子，放置冰箱冷藏24-36个小时。

五、等冷藏时间到后，即可拿出装盘，这样醋泡海带就已经完成了。

热心网友时间：2022-02-21 22:54

醋泡海带

主料

海带500g 醋适量红糖25g

醋泡海带的做法步骤

1. 海带泡发后切成菱形，尽量大小一致。

2. 放入开水焯熟（水开放入，再水开捞出），晾凉。

3. 容器内放入红糖。

4. 晾凉的海带放入容器，添加米醋（也可以是其它自己爱吃的醋），刚刚没过海带即可，搅拌均匀。冷藏保存。

小贴士

1.添加红糖为了增添口感，可酌情添加。
2.醋泡海带1天后即可食用，耐心等待10天更好。
3.食用时可以直接吃，或加辣椒、盐等调料凉拌，放入汤中也可。
4.醋泡海带的3个功效：
（1）海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;
（2）海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：
（3）醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。
5.胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

热心网友时间：2022-02-22 00:29

用料

主料

海带150克

辅料

酿造食醋

100毫升

醋泡海带的做法

海带泡软，清洗干净

坐锅，加水，加海带

盖上盖，开火，中火煮

2分钟之后，揭盖，用筷子翻动海带，尝一下，海带适口，关火

当海带变凉，将海带夹到一个容器瓶内

添加食醋，浸泡

盖上盖浸泡

一般30分钟之后就可以吃了

烹饪技巧

如果喜欢，吃的时候可以加点芝麻酱之类适合自己口味的调料

热心网友时间：2022-02-22 02:20

　　醋泡海带的3个功效：

　　1、海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用;

　　2、海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇：

　　3、醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。

　　具体做法：

　　将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。

　　小贴士：

　　胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

热心网友时间：2022-02-22 04:45

1.121米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。

2.212泡发好的厚海带皮。

3.将海带切成4醋泡海带3厘米的菱形片。

4.切好的海带。

5.1加米酒。

6.2海带入开水中焯制。

7.1坐锅入开水。(300克)

8.2焯好的海带。

9.放米椒、蒜片。

10.放醋。

11.放生抽。

12.放盐。

13.放糖。

14.放味精。

15.放鲜味汁。

16.将味汁烧开，倒入碗中。

17.晾凉后倒入装有海带的碗中。

18.侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

热心网友时间：2022-02-22 07:26

1、泡发好的厚海带皮，米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。
2、将海带切成4*3厘米的菱形片，海带入开水中焯制，加米酒。
3、焯好的海带，坐锅入开水，放米椒、蒜片，放醋，放生抽，放盐，放糖，放味精，放鲜味汁，将味汁烧开，倒入碗中
4、晾凉后倒入装有海带的碗中，侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

热心网友时间：2022-02-22 10:24

1.海带泡软，清洗干净

2.坐锅，锅中放水，海带

3.盖上盖，中锅煮3分钟

4.揭盖，用筷子翻动海带，1分钟后关火，晾凉海带

5.将海带放入干净的玻璃瓶内

6.加醋

7.盖上盖，静置，30分钟之后就可以吃了。

热心网友时间：2022-02-22 13:39

1.去市场上买上适量的厚皮的海带洗净表皮后备用
2.然后把海带切成小块备用
3.锅中放入适量的水,加入适量的盐倒入海带块焯一遍水后捞出用清水冲洗干净备用
4.取适量的红辣椒洗净后切成小段备用
5.锅中放入适量的水,倒入适量的米醋煮开,然后趁热把红辣椒倒入锅搅拌均匀,调入适量盐,糖,生抽搅拌均匀
6.最后把海带块倒入浸泡半天即可开吃啦

醋泡海带要泡多长时间醋泡海带需要泡多久

1、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时，中间需换水两三次，同时可以清理掉泥沙。2、将泡好的海带清洗干净，在锅中加入适量的水，把海带放在锅帘子上，盖上盖子，蒸至少20分钟。3、将蒸好的海带切成块状，并放在干净的盒子里，加入盐、酱油、陈醋、蒜，并搅拌均匀。4、用保鲜袋包裹住，并盖上盖子...

泡海带的正确方法

泡海带的正确方法：1.将海带放入盆子里，然后倒入适量温水，水没过海带。2.水中加1小勺白醋，搅拌均匀，浸泡3-5分钟即可。3.海带捞出来，用手撕一下，很容易撕开就表示泡软了。4.将海带放入清水中继续浸泡，每30分钟换一次水，浸泡3个小时左右。5.泡好的海带洗净，切成块或者切成丝，就可以烹饪了。

醋泡海带正确做法步骤

1、食材：海带丝200克、食醋适量、葱花一勺。姜一块、蒜末适量、香醋一勺，白糖适量，生抽一勺、油适量、辣椒适量；2、将买回来的海带丝洗净，用剪刀剪一下，这样吃起来比较方便。如果是干海带需用水泡发6小时左右，中间换几次水。海带泡发变软后冲洗干净，并切成如宽面条似的丝。3、准备葱花，姜...

陈醋泡海带的做法大全

1、醋泡海带。泡发好的厚海米椒切段，蒜切片，备生抽、小米醋。将海带切成4*3厘米的菱形片。切好的海带。醋。放生抽。放盐。放糖。放鲜味汁。将味汁烧开，倒入碗中。晾凉后倒入装有海带的碗中。侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。2、凉拌海带。切成细丝。锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2...

酱油和醋是否能放在一起吃

酱油和醋可以一起吃。可以做成醋泡海带进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海带 200g、陈醋适量、盐适量、酱油适量、蒜适量。1、第一步把海带放水中浸泡一夜，泡好洗净。2、锅里放水，把海带放在锅帘子上蒸半小时。3、然后把海带切好，与适量的盐、酱油、醋、蒜放一起，用...

醋泡海带怎么泡

主料海带150克辅料酿造食醋 100毫升醋泡海带的做法 1.海带泡软，清洗干净 2.坐锅，加水，加海带 3.盖上盖，开火，中火煮 4.2分钟之后，揭盖，用筷子翻动海带，尝一下，海带适口，关火 5.当海带变凉，将海带夹到一个容器瓶内 6.添加食醋，浸泡 7.盖上盖浸泡 8.一般30分钟之后就可以...

干海带泡发的正确方法

1、将海带剪断，准备一个盆，将干海带用剪刀剪成需要的长度。2、加入温水，将剪好的海带里面加入温水，一般40度左右的水温最好。3、加白醋泡十分钟，再往海带里面倒入一点白醋，拿一个盘子将海带扣住，浸泡10分钟即可。4、锅中加水放入蒸屉，准备海带，将锅中倒入清水，放上蒸屉。5、放蒸锅蒸10...

醋泡海带的料汁该怎么调?

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海带的清洗方法最简单

步骤一：先将干海带放入到水中，浸泡1小时。这是为了使海带先发胀好，方便海带去沙。步骤二：将泡发的好的冲洗2遍，这样然后放入到盆中，在加入适量的水和10ml米醋，浸泡1小时。将第一次浸泡好的海带冲洗2遍，是为了防止使海带表面的脏东西一直吸附到海带上。步骤三：1小时后，用手将海带搓几下，...

醋泡海带怎么做

泡开后的海带一小把小黄瓜1/3根白萝卜一小块糖一匙盐少许麻油半匙醋两匙蒜泥半匙酱油半匙做法 1备料。2准备一小搓的海带，份量不要太多，泡开后远比我们想像中来的多。3用冷水浸泡约十分钟。4泡开后的份量约一小把。5准备一锅滚水。6重点来罗，只要稍微的川烫一下下就可以了。接着将烫好...

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