怎么腌制海带片
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发布时间：2022-02-21 20:07
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热心网友
时间：2022-02-21 21:37
海带丝是带有碘元素非常丰富的一种海鲜产品，针对人体内比较严重缺碘的病人而言，多吃海带不但可以补充人体内的碘元素，还可以具有防止动脉硬化的实际效果，海带丝能够用于铁锅炖菜的全过程中添加，还可以制成腌制咸菜，无论是辣口感还是糖酷口感都较为火爆，那麼腌渍糖酷海带的做法是什么呢?
原料：海带丝(鲜)500克
调味品：食用油30克白糖100克
醋20克米酒20克生抽10克
盐5克小葱3克姜3克
各适当
糖酷海带的做法：
1。小葱去根清洗切割成末;姜清洗去皮切成末预留;海带丝清洗后一片一片叠起来，叠成卷。
2。炒菜锅置火上，放进食用油烧开，放进姜蒜末炸成香气，放进生抽，米酒，食盐，白砂糖和适当的冷水，把海带丝卷放进锅内煮20分钟。改用微火烤至汁液较浓时，淋入醋翻拌，服用时切割成丝即成。
1/6最先把海带丝洗干净用小水泡发后切割成丝预留!
2/6接下去将干海带丝与凉水一起入锅煮开，在煮干海带丝的全过程中能够调料汁。实际的料汁配制便是小勺糖、1勺生抽、1勺醋、小勺生抽酱油、适当盐，小半碗水。
3/6接下去开*，锅烧热以后添加适量油，油热了以后把干海带丝倒入煸炒一会儿就可以添加一勺剁辣椒。
4/6接下去便是将调好的料汁倒入，开火灾烧开就可以歇火。
5/6接下去便是撒进适当葱段就可以歇火出锅。
6/6最后一步便是将搞好的糖酷干海带丝摆盘端上菜享受啦!
常见问题
干海带丝提早煮开能够减少烹调时间!
热心网友
时间：2022-02-21 22:55
一、食材清单：
海带200g、大蒜半头、生姜2片、生抽30g、料酒15g、陈醋30g、蚝油15g、香油10g、白糖10g、盐5g、鸡汁5g、纯净水50g
二、烹饪步骤：
1、大蒜切片或者切末都行，生姜切成丝。海带切成块状或者菱形状。锅内烧水，水开后放入海带片焯水5分钟，然后过凉水，备用。
2、准备一个稍微大一点的碗，把大蒜片、生姜丝、生抽30g、料酒15g、陈醋30g、蚝油15g、香油10g、白糖10g、盐5g、鸡汁5g、纯净水50g都放入大碗中，搅拌均匀，糖融化。
3、把海带片倒进去，搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一小时以上。
5、时间到，拿出来享用美味吧。
桔子小厨啰嗦两句：
1、这个里面已经有生抽和蚝油了，所以如果口淡的话，盐可以不放，我做过几次不放盐的，感觉也很好吃。
2、如果喜欢辣的可以把小米椒切成圈放进去，或者你也可以直接放泡椒汁，最后就是酸辣口味的了。因为我家小朋友不吃辣的，所以我没放辣的。
3、腌制的越久越入味。
热心网友
时间：2022-02-22 00:29
付费内容限时免费查看回答腌海带的做法
1将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
2泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
3倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。
海带怎么腌制好吃
4. 腌制海带：将泡发好的海带放入调制好的腌料中，用筷子或者勺子搅拌均匀，确保每片海带都均匀沾满腌料。5. 静置腌制：将海带和腌料放入密封容器中，尽量确保腌料覆盖住海带。然后将容器放入冰箱，腌制一晚上或者数小时，使海带充分入味。6. 品尝：腌制的海带可以直接食用，也可以搭配其他食材和调料做...
海带片的腌制方法 海带片的腌制小窍门
1、将小米椒，杭椒，生姜，大蒜切好后备用 2、将海带洗干净切成菱形片，大小根据自己的喜好，然后再洗一遍 3、锅中加入凉水，将海带放入，水开后，继续煮十分钟左右 4、煮好后，捞出海带过凉水后控干水分，放入一个干净的盆或者大碗中备用 5、将锅烧热，放入比平常炒菜多的油，油热后，放入花椒，...
盐腌海带怎么处理才能吃
1. 准备材料：海带、盐、水。2. 将海带洗净并切成适当大小的块状或条状。3. 将切好的海带放入一个容器中。4. 在海带上撒上适量的盐，可以根据个人喜好来控制盐的多少。5. 将海带稍微拌匀，使盐均匀覆盖在海带表面。6. 倒入足够的水，使海带完全浸泡在水里。7. 盖上容器盖，放在室温下腌制一段...
怎样腌制海带?
1.海带的腌制：将采集的鲜海带放入95℃、3%浓度的盐水中，与海水浓度相同，以利于海带呈鲜绿色，待呈鲜绿色之后，马上予以冷却。充分冷却后，放入适宜的容器，适度加压一小时除去水分。除去水分之后，添加30%(重量比)的盐，用搅拌机充分加以搅拌。然后放入容器，加压，腌制半天。接着将腌制后的海带放入框...
糖醋海带片的腌制方法怎么做糖醋海带片
1、食材：干海带100克、白糖20克、香醋10毫升、盐13克、蒜3克、味极鲜酱油5毫升、葱、姜各3克、花生油20毫升、料酒10克。2、把干海带放盆里，加入清水泡发上12个小时。3、把泡发海带的水倒掉，再给海带上撒10克盐，用双手揉搓海带，再用清水冲洗干净。4、取一个煮锅，加入清水，水开后把海带...
糖醋海带片的腌制方法
接着我们把准备的蒜切成末，葱、姜都切成小节备用，给炒锅里面放上适量的油，油热放入葱、姜制成葱油。接着我们把切好的海带块放入盆里，再把弄好的葱油洒在海带盆里，给盆里放入25克糖，适量的盐和蒜末。最后在给盆里加入适量的香醋，味极鲜酱油，料酒，拌匀，腌制大约10分钟左右即可食用。
泡海带的做法 泡海带怎么做
1、一袋陈醋倒入锅中煮开，加入少量冰糖，搅拌至冰糖融化，等待醋汁晾凉。2、将红辣椒切小段、泡椒一刀两断、姜切片、蒜切片备用。3、将海带泡发后上锅蒸20分钟至熟，晾凉后切成菱形备用。4、在冷却后的醋汁内放入盐、酱油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海带拌均匀后盖上锅盖等待腌制。
腌制酸辣泡椒海带片的做法有哪些?
腌制：将烫好的海带片沥干水分，放入干净的容器中，加入适量的切碎的泡椒、蒜末、生姜末，再加入适量的白糖、白醋和食盐，搅拌均匀，使海带片充分吸收调料的味道。密封腌制：将搅拌好的海带片放入密封袋或者密封容器中，放入冰箱冷藏腌制，一般腌制时间为24小时左右，这样可以让海带片更加入味。出锅装盘：...
海带腌制怎么做 海带腌制的做法介绍
1、材料：海带500G、盐5G、辣椒面5G、干姜面5G。2、将海带洗干净，用水煮熟，切成条。注意煮海带时可往水中加几滴醋，因为海带中有不溶于水的成分，这样，加醋后，容易煮烂。3、往煮好的海带条中，加入盐，辣椒面，干姜面，少量的水。搅拌均匀，腌制1天。美味可口的辣海带就做成，如果想要更入味...
如何腌制海带?
1. 将干海带上屉蒸半小时,用水洗净、泡开;2. 放入盐、辣椒粉、姜末等拌均匀,倒入缸内,再加适量凉开水(以没过海带3厘米为好);3.腌3天即可食用。 一、原料 干海带5000克 2.食盐1250克 3.辣椒粉100克 4.鲜姜末250克 二、营养价值 1、调节甲状腺功能 海带中富含的碘元素具有后促进甲状腺激素形成的作用,...
