烧茄子丁的做法，烧茄子丁怎么做好吃，烧茄子丁
发布网友
发布时间：2022-02-21 19:10
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懂视网
时间：2022-02-21 23:31
红烧茄子的做法
食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精
1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；
2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；
3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；
4、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（这是少油版爆香葱姜蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁；
5、翻炒，料汁微干，放入蒜末（喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放）起锅！！
热心网友
时间：2022-02-21 20:39
步骤
1.茄子切丁
2.蒜切成蒜泥
3.锅中油热了之后，倒入茄丁，翻炒。
4.倒入老干妈豆瓣酱和食盐。
5.茄子炒软
6.加入蒜泥，翻炒几下，出锅
红烧茄丁的做法,红烧茄丁怎么做好吃,红烧茄丁
1.准备茄子一个 2.将茄子切成1厘米左右的小块，备用 3.将肉同样切成茄块大小的肉块，放到盆里加入适量的料酒、生抽，腌15分钟左右 4.将豆瓣酱、老抽、蚝油倒入碗中，搅拌均匀，备用 5.锅内放油、八角，油热后放入腌好的肉块翻炒出香味 6.倒入茄子翻炒 7.待茄子完全变软以后加入调好的料汁 8...
番茄米线，了解一下？
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
烧茄子丁怎么做好吃,烧茄子丁的家常做法
1 茄子，青椒切丁，准备好蒜，姜末。2 把切好的茄子丁倒进热油锅里翻炒 3 加盐之后加入蒜姜末 4 调入生抽，调味汁出锅装盘 使用的厨具：炒锅
红烧茄子丁家常做法,正宗红烧茄子丁怎么做
圆茄子丁怎么做 做圆茄子丁的步骤
1、将新鲜的茄子、青椒、秋葵分别洗净，切好，备用。2、热锅中倒一点菜籽油，将切好的茄丁入锅，不停翻炒。3、加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大火烧4分钟左右。4、再将其余的青椒和秋葵一起倒入，快速翻炒。5、大火不停翻炒，加一点水，继续盖上锅盖。6、2分钟左右，放盐等调料，可以加一点生抽。
的做法,红烧茄子丁怎么做好吃,红烧茄子丁的家常做法
茄子 300g 辅料 蒜 适量 老干妈豆瓣酱 适量 食盐 适量 步骤 1.茄子切丁 2.蒜切成蒜泥 3.锅中油热了之后，倒入茄丁，翻炒。4.倒入老干妈豆瓣酱和食盐。5.茄子炒软 6.加入蒜泥，翻炒几下，出锅 小贴士 做茄子丁这道菜时，加入蒜泥起到调味的作用，但是时间不要过长，否则会影响蒜中营养物质...
风味茄子丁
;佐料茄子(一个)番茄(半个)佐料盐(适量)水淀粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)大葱(适量)蚝油(适量)青红椒(适量)辣酱(适量)炊具油炸锅一个准备好的材料。2茄子切成小块，大葱、青椒、西红柿切成丁。三用少许盐把锅里的水烧开，给茄子浇水，捞出备用。四用少许油炒香辣酱和蚝油。五加入洋葱、青椒丁...
茄子丁怎么做好吃又简单
做法：1、备好食材。2、茄子洗净切丁，装入碗里，加一小勺盐用手抓匀腌制10分钟，这样茄子炒完不会变黑。2、葱，蒜、绿红辣椒、姜、切碎。3、猪瘦肉洗净切丁备用。4、茄子腌制好，用手挤掉水分。5、锅内放少许油，然后放入肉丁爆炒一会。6、加入姜末和葱末，继续煸炒。7、 然后放入腌好的茄子...
茄子肉丁的做法,茄子肉丁怎么做好吃,茄子肉丁
1、茄子切成条状，蒜拍碎。2、锅加油烧热，放茄子条炸软，捞出备用。3、另起一锅烧热，加油，放入肉末煸炒变色。4、加姜片、蒜蓉炒出香味。5、加炸过的茄子条，加酱油、盐、糖煸炒1分钟。6、加醋翻炒均匀即可出锅。7、最后撒上葱花。
怎么抄茄子丁
做法：1、茄子切成丁，香菇冷水泡发后切丁，小红辣椒切成圈，葱、姜、蒜头切成末；2、肉末放料酒和少许蚝油拌匀腌制15分钟；3、热锅入油，油温后入葱、姜、蒜末和小红辣椒圈，煸出香味后入肉末炒散至变色；4、下茄子丁和香菇丁中火慢慢煸炒，炒至茄子出水变软；5、加入李锦记蚝油、酱油、盐、糖...
茄子切成丁怎么做好吃
另一种做法是茄子丁炒饭。先将茄子丁炒至七八分熟，然后加入隔夜米饭，再加入适量酱油、盐和胡椒粉调味。翻炒至米饭和茄子丁完全混合，呈现出金黄色的诱人色泽，即可出锅享用。这种炒饭口感丰富，既有茄子的绵软，又有米饭的香糯，非常适合作为快手餐或夜宵。除了上述两种做法，茄子丁还可以用来制作茄子...
