茶叶蛋怎么做最好吃
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发布时间：2022-02-21 19:06
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时间：2022-02-21 23:39
食材明细
鸡蛋
6个
冰糖
15克
卤蛋料
一包
老抽
20克
料酒
10克
鱼露
10克
甘草
3克
茶叶
5克
盐
适量
鸡精
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香卤茶叶蛋的做法步骤
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：1 1鸡蛋用凉水煮熟。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：2 2准备好调料。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：3 3汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：4 4再加入甘草和冰糖。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：5 5加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：6 6煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：7 7然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：8 8把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：9 9鸡蛋已上色。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：10 10加入适量的盐和鸡精调味。
馋嘴小吃---香卤茶叶蛋的做法步骤：11 11然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。
怎么煮茶叶蛋最好吃
1、主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。2、鸡蛋放入水中煮熟。3、用勺子将鸡蛋壳敲碎。4、锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。5、加入老抽、生抽、盐、冰糖。6、大火煮15分钟。7、小火半小时、浸泡一夜即可。8、美味又入味的茶叶蛋就做好啦！
茶叶蛋怎么做入味最好吃
要让茶叶蛋入味最好吃，可以使用以下方法：1. 先将鸡蛋用力敲碎，但不要剥掉壳，然后用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，让鸡蛋的蛋白和蛋黄充分混合。2. 将鸡蛋放入开水中煮熟，然后将煮鸡蛋捞出放入冷水中冷却，并轻轻敲打鸡蛋壳，使其裂开但不剥壳。3. 在一锅水中加入茶叶、香料、酱油、盐等调料，将煮熟的鸡...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃
1、茶叶蛋做法如下：先准备几个鸡蛋，先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中，倒入1000ml左右的清水，加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一小把冰糖、一小勺食盐、一把茶叶，开中火冷水开始煮。2、中火煮15分钟之后关火，将煮好的鸡蛋放在大碗中，再将所有的鸡蛋壳敲碎，...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃(三种做法交给你)
首先，将鸡蛋煮熟并轻轻敲破外壳。接着，用茶叶、酱油、黑酱油和香料（包括五香粉、八角、肉桂、丁香和橘皮）慢煮1小时，然后让鸡蛋在茶液中浸泡至少4小时，最好过夜，使味道更加浓郁。方法二 此方法使用红茶包、桂皮、八角、香叶、盐和老抽。将鸡蛋煮5-6分钟后，冷却并敲裂，再与这些香料一起煮沸1...
茶叶蛋怎么做才能入味儿好吃
把茶叶汁倒入装茶叶蛋的容器里，稍微加一点水，然后把切好的蛋放回去。6. 把装有茶叶蛋的容器放回冰箱里，让它自然变成入味儿的茶叶蛋。温馨提示：茶叶蛋的味道可以根据自己的喜好加入其他调料如花椒、姜等。而且茶叶蛋的入味儿时间越长，味道越香浓，如果时间越短，味道就会比较淡。
茶叶蛋怎么做才入味又好吃视
5.将酱汁倒掉，剥皮后在表面切几刀，撒上少许盐和葱花即可食用。小贴士：1. 制作茶叶蛋最好用深锅，让酱汁能够完全淹没蛋。2. 加入桂皮、生姜等香料可以增添味道，但需注意放量适当，否则会影响口感。3. 注意煮的时间，时间太长鸡蛋就会把酱汁都吸干了。时间太短鸡蛋内部的味道不够入味。
茶叶蛋怎么煮好吃入味
茶叶蛋想要煮好吃又入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物将鸡蛋的外壳敲碎，敲的时候不要太用力，轻轻敲击到鸡蛋有裂痕出现即可，鸡蛋有裂痕茶叶的味道才能更好进入，然后在进行入味蒸煮即可。制作好吃又入味的茶叶蛋需要准备鸡蛋、大葱、茶叶、姜、糖、盐、料酒、老抽、八角等物，喜欢吃辣...
茶叶蛋怎么煮才好吃
1、材料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐各适量。2、步骤：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，烹煮时间也不用太久。3、将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了...
茶叶蛋怎么做才入味又好吃懒做
1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，烧开后改小火，继续煮10分钟。捞出鸡蛋，放入冷水中，过凉后将鸡蛋壳用勺子在全面敲碎。2.锅中放足够的水，加入茶叶、八角、桂皮、生抽、老抽、盐，烧开后关火。待水温降至40摄氏度左右时，将敲碎了壳的鸡蛋放入锅中。3.将锅放入电饭煲中，加入足够的水...
茶叶蛋怎么煮最好吃
茶叶蛋的煮法有很多种，以下是一种简单易学、味道好的煮法：所需材料：- 鸡蛋6个 - 茶叶（红茶或普洱茶）适量 - 酱油适量 - 桂皮一块 - 八角2-3个 - 干辣椒2-3个（可选）- 水适量 煮法：1. 将鸡蛋放入开水中煮约10分钟，然后取出放入冷水中浸泡约5分钟。2. 用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，让...
