问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

红烧青茄子怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-15 18:10

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-03-15 22:32

红烧茄子的做法

食材:茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

1、茄子洗净切成小块,放入干净的盆中,放一小勺盐,腌制10分钟左右;

2、调制料汁。生抽1勺,老抽1/3勺,耗油1勺,糖2勺,盐少许,醋少许(提味),鸡精少许,淀粉1小勺,清水少许,搅拌均匀;

3、用手挤干茄子的水分,这样茄子可以少吸油;

4、热锅放油,油不用放很多,就一般炒菜的量就行,(这是少油版爆香葱姜蒜)倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁;

5、翻炒,料汁微干,放入蒜末(喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放)起锅!!

热心网友 时间:2022-03-15 19:40

红烧青椒茄子的做法  

    Up 主按照自己的方法来的,结果好吃的不行。
    1.把茄子切厚片4cm左右 然后每一片横竖交叉4刀 就得到了八个小切条!每一片如此。放入空碗 加一勺盐 腌制10分钟 腌茄子时 把小肉肉切成肉末放入小碗

    切青椒 分成几段就好,只为增加一点辣味。
    重点是酱啊 佐料:小汤匙 两勺酱油 一勺醋 一勺豆瓣酱 两勺白糖 一勺淀粉 三勺白开水 搅拌搅拌

    开火先加多点油 下茄条 大火3分钟 面呈金黄,捞起。 锅里这是没有油就加一点,下大蒜炒香,加入肉末常熟,放入茄条与青椒,翻炒两下,倒入酱汁,盖上盖子2分钟后收汁,起锅前尝味道,适当加盐与鸡精。

热心网友 时间:2022-03-15 20:58

材料
紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根,

甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许
做法
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;

2、挤去腌出的水分,备用;

3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;

4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;

5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油;

6、炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味;

7、下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况;

8、加入1大勺甜面酱,翻炒均匀;

9、加入酱油翻炒均匀;

10、加入1小勺糖,翻炒均匀后,加入少许热水,不要太多,再次翻炒均匀;

11、盖上锅盖,略焖炖,也就3、5分钟吧,看你加了多少热水了;

12、水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后,加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁;

13、汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀,注意把握盐的用量,别忘了我们加过甜面酱和酱油了;

14、最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅。

热心网友 时间:2022-03-15 22:32

可以清蒸的啊
青茄子怎么红烧才好吃

01 处理茄子首先将青茄子清洗干净,然后再切成块状,放在一边备用哦。02 热锅然后再热锅,接着往锅内倒入适量的食用油,再放入一些小米椒和葱白进行爆香哦。03 翻炒青茄子接着再将切好的青茄子倒入锅内,翻炒几下到青茄子变成金黄色为止。04 加水然后再加入适量的清水,也可以选择加入开水哦,接着盖...

牛肉汤店选址怎么选

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

红烧茄子怎么做才好吃

1、准备食材。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀,然后腌十分钟。4、倒掉茄子中腌出来的多余水份,然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只干净的小碗,然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、再倒入半碗清水,调成碗汁备用。6、锅内放入适量的油,油温五六成...

红烧茄子的做法 最正宗的做法

1 首先将茄子切成小段,如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎,如下图所示。步骤step 3 接着在一个碗中放入一小勺的料酒,两小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一点淀粉,搅拌均匀,如下图所示。步骤step 4 然后将茄子炸成金黄,如下图所示。步骤step 5 接着锅中放入少...

红烧茄子怎么做呢最简单的做法

步骤:1、把茄子切条。2、辣椒切菜,蒜子切成蒜泥。3、待锅上没水,加适量花生油,不用太多,大概5毫升,微热放蒜泥爆香。4、放茄子条炒软。5、然后加适量生抽,此时茄子没什么水份,加生抽不仅能提高茄子的鲜味,还能着色。6、放辣椒,加适量的开水,焖两三分钟,茄子完全熟透,加点盐巴即可。

红烧茄子怎么做法 好吃又入味不油腻

1、需要食材:茄子、青红椒、葱姜蒜、白醋、豆瓣酱、食盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉、食用油。2、先将茄子带皮清洗。清洗一遍之后,最好在茄子上撒上小苏打,搅拌一下泡上五分钟,这样茄子皮就会变得更加干净,控掉水分后,将茄子切成滚刀状,装入碗中,加入一些白醋和一点盐,搅拌均匀后,静置十分钟。

红烧茄子用什么配料做的好吃?

1青椒红烧茄子:茄子切块加盐拌匀,锅中倒油,放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒,加盐、糖调味,加水炒匀即可。操作简单,超诱人。01:17 来源:经验视频-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子:茄子切块裹面糊炸熟备用,锅中倒油,放葱花、番茄和彩椒翻炒,调味加水,放茄子勾芡炒匀即可。美味诱人,...

红烧茄子怎么做?

烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...

红烧茄子的家常做法

红烧番茄酱茄子怎么做

首先我们准备做红烧茄子的食材:主料:青茄子一个 辅料:青辣椒1根、红辣椒1根、西红柿1个 调料:盐、白糖、生抽、大葱、大蒜、鸡精、淀粉 1. 将准备好的茄子清洗干净,去皮,切成大小均匀的菱形块状,用少量的盐过一下水。(过水的时因为接下来沾淀粉的时候更容易)2. 将过水后的茄子放入碗中,均匀...

红烧茄子怎么做的好吃

1根 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 陈醋 适量 料酒 适量 糖 适量 水淀粉 适量 步骤 1.准备食材。2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。3.茄子切成滚分块。4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸...

声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
为什么我冲CF点的时候说个人账户支付失败:超过帐户单笔限额[100] 线雕疼吗 法国电影大师罗伯特·布列松电影合集 小明在学习吉他演奏的过程中发现琴弦音调的高低是受各种因素影响的,他... ...年12月1日正式开通运行,世界上第一条投入运营的 ...会员上面为什么会有:个人账户支付失败:超过帐户单笔限额[100... 卡蒂埃·布列松代表作品 京广铁路客运专线世界之最 这几个月,脸老是肿胀,消了又肿胀,这样循环,而且痒,是不是过敏?_百度知 ... 京广铁路客运专线京广高铁 京东帐号忘记密码,手机号换了怎么办 京东金融密码忘记怎么办 苹果手机死机后,充上电显示白屏后黑屏 手机京东忘记帐号密码怎么办? 苹果手机处于开机状态却黑屏 怎么可以重新设置自己京东帐号和密码? 京东账户里有张京东e卡怎么看密码求解 如何查自已京东和淘宝帐号和密码 原来用的手机号码注销了,是以前的手机号码,怎么找回微信? 京东账户里有一个京东e卡怎么看密码是多少 京东登录密码在哪里设置 京东商城怎么找回帐号和密码---Y 原来用的手机号码注销了,是以前的手机号码,怎么找回微信? 注销新的,可以登陆原来的旧微信吗? 忘了自己的京东账号和密码怎么查询买的东西? 原来用的手机号码注销了,是以前的手机号码,怎么找回微信 京东账号是什么账号密码是什么 被注销怎么找回来? 如何找回京东帐号密码 怎么查询自己的京东账号 京东帐号忘了密码记得怎么找回 青茄子怎么红烧才好吃 红烧土豆青茄子怎么做好吃 红烧 茄子怎么做好吃 iphone相机快门声怎么关闭 苹果手机怎么关闭相机拍照声音 不红包怎么退回对方 新鲜的螃蟹怎么处理清洗 新鲜螃蟹如何洗 微信里的红包没来得及领取,就把聊天记录删掉了还... 怎样才能设置微信图像 微信上别人的头像怎么设置 微信怎样换头像图片 如何把图片设置成微信的头像 怎样设置微信头像背景图片? 怎样把手机相册的照片设置成微信头像? 如何把微信头头像图片大全 微信头像加图片怎么弄 电脑上的excel表格怎么设密码 excel表格加密码怎么设置密码
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐