鸡腿块的做法图解的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-02-22 04:25
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热心网友
时间：2022-02-22 07:01
用料
主料
鸡腿肉1块
红椒2个
辅料
姜
2片
葱
2根
盐
2茶匙
生抽
1汤匙
料酒
2汤匙
醋
少量
鸡精
1茶匙
红烧鸡腿块的做法
1.
将鸡腿切成小块状 红椒切丝 姜切末 蒜头切末 葱切末 备用
2.
热锅下油 油冒烟下鸡腿块爆炒 炒纸肉有点*下醋 生抽继续翻炒 炒至有点焦黄下料酒 开水中火闷鸡腿块 水要完全莫过鸡腿块
3.
待水快吸干下红椒 蒜末 盐 翻炒
4.
待锅底只剩一点油汤的时候下葱末 鸡精 起锅！
烹饪技巧
先将红椒放点油 下锅炒一分钟 盛起 然后锅下 油烧热 炒鸡腿块 姜末 鸡腿快炒的有点焦黄 放入老酒 生抽 醋再下水没过鸡腿块 等水快收干放调料 盐 蒜末 等水完全收干 放葱末
热心网友
时间：2022-02-22 09:42
鸡腿快先用姜水煮一下，去除腥味。然后把鸡腿用刀豁开，加料酒，味极鲜，姜片腌制入味！锅里倒油，葱姜花椒大料爆香加鸡腿翻炒，最后加水煮40分钟即可！
鸡腿剁块怎么做 鸡腿块的简单做法
1、鸡全腿洗净剁块，放开水锅里焯水后捞出洗净备用。2、姜切丝、葱切丝，蒜切片。3、锅中放少许油，下鸡块煎至表面略有变黄。把鸡块拔到一边，下姜蒜葱煸香。4、把红腐乳和腐乳汁混合并压碎，放入鸡腿块中炒匀，再放老抽，料酒，白糖炒至上色。5、一次性倒入足量开水，大火烧开后转小火，炖...
米线有哪些分类？
米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...
大鸡腿怎么做好吃又简单
做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟。8、盛出来可以吃了。
鸡腿块的做法步骤 这样做不要太好吃
1、将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。2、炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量即可。
鸡大腿剁成小块的做法大全家常
1.把鸡腿斩块,先用水洗两遍,然后换干净的冷水浸泡十分钟除去血水2.鸡腿里面加15克料酒、5克白酒、15克生抽、10克盐、30克水淀粉腌制半小时(鸡肉比较腥白酒更能去味,最好腌制过夜入味)3.把青椒、土豆、香菇等配菜切块备用4.碗中放入15克味极鲜、15克老抽、20克蚝油、15克白糖、15克料酒、15克甜面酱,少许水...
又香脆的炸鸡腿块的家常做法大全怎么做好
主料 鸡腿适量、鸡精适量、料酒适量、孜然适量、面包粉适量 简单又香脆的炸鸡腿块步骤1 食材准备。鸡腿洗净，切块 步骤2 放入料酒和盐 步骤3 放入孜然粉 步骤4 放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟 步骤5 将鸡块裹上面包粉 步骤6 油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火慢慢煎表面发黄后，捞出装盘...
鸡腿怎么做才好吃 简单一点的做法
做法：1、鸡腿洗干净，沥干水分；2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用；3、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；4、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；5、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经...
红烧鸡腿块的家常做法大全怎么做好吃
请教一下鸡腿肉的经典做法?
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