鸡腿切成块了，怎么做?

发布网友 发布时间：2022-02-22 04:24

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共14个回答

懂视网 时间：2022-02-22 08:46

鸡腿怎么切？

1、准备食材、刀具等

2、从鸡腿露出骨头的地方深入，沿着中间的那根骨头往下剪。

3、把鸡腿转个身，沿着骨头把左右两边的肉都剔下。

4、把骨头根部的肉也拆下，沿着骨头把后面的肉也拆下。

5、沿着鸡腿肉纹理切即可。

总结

1.准备鸡腿、刀具等

2.从鸡腿露出骨头的地方深入，往下剪

3.沿着骨头把左右两边的肉都剔下，把骨头根部的肉也拆下

4.沿着鸡腿肉纹理切即可

热心网友 时间：2022-02-22 05:54

简单点了，鸡腿煮一下（8分熟），然后捞起来。
起油锅，放鸡腿和尖椒块（大小自己喜欢），然后放入料酒（4调羹），放入糖（不喜欢就不放）。然后是5调羹酱油，适量盐，等锅里面水开后，小火10分钟，起锅可以吃了 ：）

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兄弟 没有炒鸡腿的，只有炒鸡胸脯的。因为鸡腿肉和鸡胸肉是不一样的！！
鸡腿肉就按照我说的做就可以了，不要做那么复杂的~~
还有8分熟就是等鸡腿煮的时候你用铲刀插到鸡腿里面看看里面是否还有血，没血丝了或者里面肉颜色由白变黄就可以了。
OKay?
然后后面的工序就是和青椒一块煮了，你放半小碗水在里面（你喜欢干一点可以不用放水了）
这道菜我经常做，感觉还可以。

热心网友 时间：2022-02-22 07:45

用少许酒，盐，生粉腌制30分钟。尖椒切碎。
然后起油锅，把姜片，尖椒炒香，然后倒入鸡腿块，翻炒5分钟，加酱油（你有什么大料也加一些进去），少许水，盖锅盖煮5分钟收汁即可，出锅时加少许糖，胡椒粉等。

热心网友 时间：2022-02-22 09:53

有尖椒就好办，锅中放油烧热放入花椒大料炸香后放入鸡肉翻炒后加盐，糖，料酒，酱油，炒6分钟。然后放鸡精出锅。OK。

热心网友 时间：2022-02-22 12:18

先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中加入料酒及姜片，熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。同时将青红椒及葱都切成小丁，锅放油烧热后将蔬菜炒制，加入盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下，成浇头

热心网友 时间：2022-02-22 14:59

把鸡腿切成小丁，青椒切丁。锅里放入清油少许。把鸡丁翻炒，知道水分爆干。放入少许酱油，大料，如果有姜放少许。加入少许水。烧制水分差不多干时。放入青椒翻炒1分钟左右。加如盐，味精，就可以装盘了。吃起来有青椒的香味。味道不错的哦，试试吧

热心网友 时间：2022-02-22 17:57

可以做红烧鸡块。
食材：鸡肉500克 。
调料：酱油50克 ，白砂糖60克，盐5克 ，甜面酱10克，大葱10克 ，姜10克，料酒10克， 五香粉1克，植物油50克 。
步骤
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深*捞出。
2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。

热心网友 时间：2022-02-22 21:12

放微波炉里按微波菜谱做既简单又好吃。

热心网友 时间：2022-02-23 00:43

尖椒火爆鸡块
-:用少量料酒加姜丝加盐少量.和鸡块拌在一起.腌2分钟.
二:放油冒烟时加入大蒜炒香在放入腌过的鸡块超1分钟.
三:放入尖椒在炒3分钟
四:在撒上些葱花.
一盘可口的尖椒火爆鸡块就成了.就这么简单.

热心网友 时间：2022-02-23 04:31

红烧，超级简单。
放油，热后，放糖，放鸡，酱油，翻滚，出锅。

热心网友 时间：2022-02-23 08:36

凉拌着吃，应该还行吧，没吃过··试过后告诉下大家

热心网友 时间：2022-02-23 12:57

烧汁鸡腿
原料：青红椒各一只，葱及姜，料酒，盐，酱油，糖，醋，鸡精。
做法：先将鸡腿整只去鸡皮放入水中煮熟，煮时水中加入料酒及姜片，熟后捞出放凉，煮鸡的汤不要扔，你可以放入青菜鸡蛋等做一个汤非常有营养。同时将青红椒及葱都切成小丁，锅放油烧热后将蔬菜炒制，加入盐、酱油、糖、醋、鸡精及少许鸡汤煮制一下，成浇头。将鸡腿剁成几大块，按原型码入盘子中，把浇头浇在上面就好啦。这个菜很清爽，非常适合减肥期间的女孩子吃，而且酸甜微辣，特下饭。

热心网友 时间：2022-02-23 17:35

鸡腿切成块caojidin

热心网友 时间：2022-02-23 22:30

配料少了点 难道连 8角都没有啊