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菱形海带腌制的做法

发布网友 发布时间:2022-02-22 08:53

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1个回答

热心网友 时间:2022-02-22 10:22

海带是含有碘元素比较丰富的一种海产品,对于身体内严重缺碘的患者来说,多吃海带不仅能够补充身体内的碘元素,还能够起到预防动脉硬化的效果,海带可以用来炖菜的过程中加入,也可以做成腌制咸菜,不管是辣口味还是糖醋口味都比较受欢迎,那么腌制糖醋海带的做法是什么呢?


主料:海带(鲜)500克


调料:花生油30克白砂糖100克


醋20克料酒20克酱油10克

盐5克大葱3克姜3克

各适量

糖醋海带的做法:

1。大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷。

2。炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟。转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成。

1/6首先把海带洗干净用水泡发后切成丝备用!

2/6接下来将海带丝与冷水一起下锅煮熟,在煮海带丝的过程中可以调酱汁。具体的酱汁调配就是半勺糖、1勺酱油、1勺醋、半勺生抽、适量盐,半碗水。

3/6接下来开火,锅烧热之后加入适量油,油热了之后把海带丝倒进去翻炒片刻即可加入一勺剁椒。

4/6接下来就是将调好的酱汁倒进去,开大火煮沸即可熄火。

5/6接下来就是撒入适量葱花即可熄火起锅。

6/6最后一步就是将做好的糖醋海带丝装盘端上桌享用啦!

注意事项

海带丝提前煮熟可以缩短烹制时间!
海带片的腌制方法 海带片的腌制小窍门

1、将小米椒,杭椒,生姜,大蒜切好后备用 2、将海带洗干净切成菱形片,大小根据自己的喜好,然后再洗一遍 3、锅中加入凉水,将海带放入,水开后,继续煮十分钟左右 4、煮好后,捞出海带过凉水后控干水分,放入一个干净的盆或者大碗中备用 5、将锅烧热,放入比平常炒菜多的油,油热后,放入花椒,...

泡海带的做法

1、一袋陈醋倒入锅中煮开,加入少量冰糖,搅拌至冰糖融化,等待醋汁晾凉。2、将红辣椒切小段、泡椒一刀两断、姜切片、蒜切片备用。3、将海带泡发后上锅蒸20分钟至熟,晾凉后切成菱形备用。4、在冷却后的醋汁内放入盐、酱油、香油、泡椒汁、姜、蒜、辣椒、泡椒、海带拌均匀后盖上锅盖等待腌制。

醋泡海带的正确做法

一、将干海带放在凉水中浸泡约11个小时,中间需换水两三次,同时可以清理掉泥沙。二、将泡好的海带清洗干净,在锅中加入适量的水,把海带放在锅帘子上,盖上盖子,蒸至少20分钟。三、将蒸好的海带切成块状,并放在干净的盒子里,加入盐、酱油、陈醋、蒜,并搅拌均匀。四、用保鲜袋包裹住,并盖上盖...

糖醋海带片的腌制方法

步骤如下首先我们把准备好的干海带放在一个盆子里,用清水泡发大约12个小时即可,泡好把水倒掉,把海带清洗干净。接着我们取一个锅,给锅里加入适量的清水,把水烧开后,放入海带,大约煮20分钟即可,煮熟后捞出控水,把海带切成菱形块状。接着我们把准备的蒜切成末,葱、姜都切成小节备用,给炒锅里...

糖醋海带片的腌制方法

2、把干海带放盆里,加入清水泡发上12个小时。3、把泡发海带的水倒掉,再给海带上撒10克盐,用双手揉搓海带,再用清水冲洗干净。4、取一个煮锅,加入清水,水开后把海带入锅煮上20分钟煮熟。5、捞出沥水后,切成2厘米见方的菱形块,蒜切成末,葱、姜切成丝。6、炒锅里放花生油,等油七成熟时...

泡海带醋的做法大全

醋泡海带的做法步骤;盐渍海带头,就是新鲜海带,处理到半熟,用盐腌制了的。清水洗去表面盐份,泡至少四小时,清洗两次。干海带的话,要泡发哦……大概也是三四个小时,然后再上锅蒸熟或者煮熟。木耳提前泡发,大概一小时就差不多,泡发好的海带头,切成你喜欢的形状,菱形、方形都可以,为了美观...

泡椒海带结的做法

泡椒海带结的做法 1.准备好海带和调料;2.将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀;3.捞出放凉的海带切块,切成菱形小块;4.将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了。

饭店陈醋海带根的做法

制作方法如下:步骤1、准备好陈醋,酱油。步骤2、准备适量的泡椒。步骤3、海带根洗好。步骤4、已经泡发好的海带根,清水浸泡半小时左右,反复清洗干净,切成菱形小块。步骤5、撩水,水开加点醋精,5分钟出锅,不要过凉,让它自然凉,这样不回生。步骤6、所有的料依次加入,还可以加点白糖提升海带根...

盐渍海菜的做法

【卤海带根的做法】1、盐渍海带根洗净后,清水中浸泡3-5小时,浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后,再取出泡水1小时;2、老抽150克、生抽100克、糖30克、花椒、大料、干红辣椒适量,一起煮开熬制成卤汁,放凉备用;3、将泡发好的海带根切成菱形状;4、将海带根放入熬好的卤汁中,放入冰箱腌制2天时间...

怎么腌制海带片

糖酷海带的做法:1。小葱去根清洗切割成末;姜清洗去皮切成末预留;海带丝清洗后一片一片叠起来,叠成卷。2。炒菜锅置火上,放进食用油烧开,放进姜蒜末炸成香气,放进生抽,米酒,食盐,白砂糖和适当的冷水,把海带丝卷放进锅内煮20分钟。改用微火烤至汁液较浓时,淋入醋翻拌,服用时切割成丝...

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