鸡胸肉怎么做好吃
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发布时间：2022-02-22 07:13
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热心网友
时间：2022-02-22 08:42
主料
鸡胸肉
100g
花生仁
50g
大葱
1根
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
淀粉
适量
步骤
1.鸡胸肉切丁，用2汤匙料酒和半小勺盐抓匀，腌15分钟，
2.花生仁用油炒熟，
3.调一碗汁：1小勺白糖，2汤匙醋，2小勺生抽，半小勺盐，搅拌均匀，
4.大葱切成小段，
5.腌好的鸡胸肉，炒前加2小勺油和2小勺淀粉抓匀，
6.平底锅中倒一层底油，中火加热，下鸡胸肉丁划散，
7.炒至鸡胸肉变白后关火，
8.将炒鸡胸肉丁剩余的油倒入炒锅，中火加热，下1汤匙郫县豆瓣酱翻炒，至炒出红油，
9.下鸡胸肉丁翻炒，
10.下葱段翻炒，
11.倒入碗汁，
12.大火收汤，
13.倒入花生仁，
14.翻炒均匀后关火，
15.出锅装盘。
热心网友
时间：2022-02-22 10:00
茄汁鸡胸肉的用料
鸡胸肉一块 小葱2根
蒜3瓣 酱油2大勺
糖1小勺 盐适量
茄汁鸡胸肉的做法
步骤1
准备食材，我用的番茄比较小，大的一个就可以。准备一杯80度左右的开水。
步骤2
鸡胸肉洗干净切丁。
步骤3
番茄洗干净小块，建议使用熟透的番茄。
步骤4
大蒜去皮切碎，小葱去皮，去根切葱花。
步骤5
切好的鸡丁放入器具中，加入料酒。
步骤6
再加入生抽。
步骤7
加入胡椒粉，不喜欢的可以不放。
步骤8
抓拌均匀腌制20分钟。
步骤9
起油锅，加入蒜末炒香。
步骤10
再加入切好的番茄煸炒。
步骤11
加入2汤勺纯净水。
步骤12
加入生抽。
步骤13
按个人口味加入盐，中小火煮2分钟。
步骤14
加入玉米粒。
步骤15
再加入腌制好的鸡肉丁。
步骤16
鸡胸肉翻炒制变色。大火收汁，收到自己想要的浓度即可。
步骤17
低脂茄汁鸡胸肉加上红豆薏米粉米糊。
步骤18
好吃不胖，味道好极了。
步骤19
我要开动喽～
茄汁鸡胸肉的烹饪技巧
这道菜可以说零难度，鸡肉丁提前腌制再使用。
热心网友
时间：2022-02-22 11:35
付费内容限时免费查看回答第一步、食材：鸡胸肉（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、香干（已切碎）。
第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。
第3步、放入盘中，加适量的料酒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的盐。
第6步、加适量的淀粉。
第7步、抓匀，腌制片刻。
第8步、烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。
第9步、然后，加适量的盐。
第10步、加适量的蚝油。
第11步、调味炒匀即成。
热心网友
时间：2022-02-22 13:26
鸡胸肉的做法：
酸甜煎鸡胸
原料:
鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司
做法:
1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。
味噌鸡胸肉
原料:
鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法:
1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱
3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净
6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
热心网友
时间：2022-02-22 15:51
冬瓜鸡肉煲
冬瓜和鸡胸肉，一直都是非常有名的减肥食材。冬瓜，热量极低，利水消肿。鸡胸肉，蛋白质含量高，有减脂增肌的作用。把这两种食材结合在一起，滋味鲜美又可瘦身。
具*作方法
第一步：准备食材。冬瓜400克、鸡胸肉200克、小红辣椒2个、香葱适量。
第二步：把鸡胸肉剁成肉末，如图。
第三步：往鸡胸肉中依次放入半勺盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，然后搅拌均匀腌制10分钟。
第四步：冬瓜去皮去瓤切成块，放入大碗中，然后把腌好的鸡肉平铺在冬瓜块上，再撒上少许辣椒段，如图。
第五步：盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎上几个小孔，然后放入微波炉中，高火8分钟。吃的时候，撒上少许香葱末点缀即可。
多说几句：
1、要根据菜的量和块的大小，适当的延长或缩短时间哦。
2、这道菜把鸡肉换成猪肉，味道也非常好哦，只是这样不建议减肥期间食用。
热心网友
时间：2022-02-22 19:06
鸡胸肉里放入盐，味精，胡椒粉生抽腌制，然后放入淀粉和面粉两掺的粉，裹上粉直接炸
鸡胸肉怎么做才好吃
有多种方法可以使鸡胸肉变得好吃。以下是几种常见的方法：1. 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。2. 烤鸡胸肉：在预热好的烤箱中，将鸡胸肉调味后放入烤盘中，烤20-25分钟，直到鸡肉...
鸡胸肉怎么做好吃滑嫩
1、将鸡胸肉切成小块儿，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上。2、西兰花切成小朵焯水备用。3、起锅锅内倒入适量花生油，然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色。4、倒入西兰花，翻炒均匀。5、加入一勺蚝油，翻炒均匀。6、炒熟出锅既可，根据自己的口味来放盐，因为之前鸡肉腌过，又加...
减肥鸡胸肉怎么做好吃
1. 清蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切成块状，用盐、胡椒粉等调味料腌制一段时间，然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸煮过程中可以加入一些姜片和蒜瓣增加风味。2. 煎烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少量油煎烤至两面金黄。可以使用香草、辣椒粉等调味料来提升味道。3. 酱炖鸡胸肉：先将鸡胸肉切块，用料酒、生抽、蚝油...
鸡胸肉怎么做才能好吃又减脂
1、鸡胸肉洗净切成粗条，加入料酒、生抽、蚝油和黑胡椒搅拌均匀，腌制15分钟。2、另起一碗，加入勺盐、孜然粒、孜然粉、白芝麻和辣椒面，混合均匀备用。3、锅中涂上少许油，放入鸡胸肉煎至两面焦黄上色。4、加入混合好的干料翻炒一下，出锅。
鸡胸肉怎么做更加营养好吃?
蒸煮法：蒸煮是一种非常健康的烹饪方式，能够最大程度地保留鸡胸肉中的营养成分。将鸡胸肉清洗干净后，可以用适量的盐、胡椒和一些香料（如姜片、葱段、香叶）腌制一下，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸煮时间不宜过长，一般20分钟左右即可，以免肉质变得过于干硬。烤制法：烤箱烹饪也是一种很好的选择，可以在鸡胸...
鸡胸肉怎么做好吃滑嫩
要使鸡胸肉做出好吃滑嫩的效果，可以采取以下方法：1. 前期处理：将鸡胸肉洗净，并用纸巾吸干水分，然后切成薄片或薄丁，这样有助于鸡肉更快煮熟，并增加嫩滑口感。2. 勾芡腌制：在鸡胸肉中加入少量生粉、料酒、酱油混合搅拌均匀，然后腌制15-20分钟。这样可以提升鸡肉的嫩滑度并增加口感。3. 水浸煮熟...
鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法
准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量 具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味...
鸡胸肉怎么做好吃减肥
鸡胸肉是一种低脂肪高蛋白的食物，非常适合减肥。下面是一些做好吃减肥的鸡胸肉的方法：1. 烤鸡胸肉：可以用低脂的沙拉酱、酱油和香料来腌制鸡胸肉，然后将其放在预热好的烤箱中烤制，直到鸡肉完全熟透。可以在烤的过程中翻面，确保两面都均匀烤熟。2. 蒸鸡胸肉：在准备蒸鸡胸肉之前，可以用一些酱料或...
鸡胸肉特别奇妙又好吃的做法,都有哪些呢?
鸡胸肉怎么做好吃？鸡胸肉做法一、辣椒鸡丁原料：鸡胸肉120g 辣椒120g 玉米20g调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g 酱油10ml 水淀粉10ml 蒜5g 葱10g 料酒5g 盐5g 辣椒鸡丁的做法：1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1cm见方的小丁，再调入水淀粉、酱油、料酒混合均匀，腌制20分钟。辣椒洗净切1cm均匀的段，大葱洗净切成...
鸡胸脯肉怎么做好吃
1、五彩蔬菜沙拉：首先准备一块鸡胸肉，放入锅中，放入几片生姜和小勺盐，加入一些水，然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒和小番茄都切成小块，搅拌均匀，淋上调好的酱汁，搅拌均匀。2、鸡肉炒秋葵：首先把秋葵洗干净，在锅里放入水，等水烧开后，把秋葵焯水2分钟后捞出，去掉秋葵的...
