如何烧红烧茄子最好吃
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发布时间：2022-02-21 20:37
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热心网友
时间：2022-02-22 01:10
所需食材：
圆茄子1个，青椒1个，彩椒1个，甜面酱3勺，白糖1勺，盐1克
做法：
1.茄子切成小丁。茄子不要去皮，带皮更营养。
2.彩椒和柿子椒切丁备用。
3.碗中倒入3勺甜面酱，1勺白糖拌匀。
4.锅中放适量油，倒入茄丁，加入1克盐，煸炒至茄丁变色变软。盛盘备用。加盐有助于缩短茄丁变软的时间。
5.另起锅，放适量的油，油热放葱姜蒜爆香，倒入甜面酱，小火翻炒，依次倒入彩椒丁和茄丁炒匀出锅。
热心网友
时间：2022-02-22 05:48
主料
茄子
1根
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
陈醋
适量
料酒
适量
糖
适量
水淀粉
适量
步骤
1.准备食材。
2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
3.茄子切成滚分块。
4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
6.锅中油烧热，加入茄子炸。
7.炸至茄子略软捞出。
8.将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。
9.将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香。
10.加入调好的碗汁大火烧开。
11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。
12.炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。
红烧茄子用什么配料做的好吃?
1青椒红烧茄子：茄子切块加盐拌匀，锅中倒油，放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒，加盐、糖调味，加水炒匀即可。操作简单，超诱人。01:17 来源：经验视频-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子：茄子切块裹面糊炸熟备用，锅中倒油，放葱花、番茄和彩椒翻炒，调味加水，放茄子勾芡炒匀即可。美味诱人，...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
红烧茄子的做法 最正宗的做法
步骤step 5 接着锅中放入少许的油，加入一小勺的邯县豆瓣酱，如下图所示。步骤step 6 然后放入葱和蒜，翻炒均匀，如下图所示。步骤step 7 接着炒出红油后加入茄子翻炒均匀，如下图所示。步骤step 8 然后导入调好的料汁，翻炒三分钟就可以出锅了。步骤step 9 一道美味可口的红烧茄子就做好了，...
红烧茄子怎么做才好吃
1、准备食材。2、将茄子去皮切块、青辣椒切块、蒜切末备用。3、往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟。4、倒掉茄子中腌出来的多余水份，然后撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽、再倒入半碗清水，调成碗汁备用。6、锅内放入适量的油，油温五六成...
红烧茄子如何做好吃
1、将茄子削皮切块，清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。2、碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。3、起锅烧油炸茄子，炒香葱花，加入西红柿、青椒、茄子翻炒均匀，倒入料汁翻炒片刻收汁装盘。4、红烧茄子就做好啦！
红烧茄子怎么做最好吃
1、食材：茄子一个，酱料一碗，花生油适量。2、把茄子洗一下切成一节节的，放在盘子里备用。3、再把每节破开分成二面，再在皮子上打花。打花是为了好入味。4、锅里倒多一点油，开始煎茄子。茄子很吃油，要倒多多的油才能煎，放少了一下子就烧焦了茄子。5、煎好一面再煎另一面。两面都要煎...
红烧茄子的做法
1、茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。2、锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。3、把铁板加少许香油备用。4、炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。5、葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。6、炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜末，加入黄豆酱炒香。7、加入番茄酱继续炒至出香。8、加适量的...
红烧茄子怎么做才好吃
1、准备所需食材。2、将茄子去蒂去皮后切成块状，青辣椒切成块，大蒜切末备用。3、将茄子块放入盐中拌匀，腌制十分钟。4、将腌制出的水分倒掉，茄子块撒上适量的玉米淀粉拌匀。5、准备一个干净的小碗，依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、老抽，再加入半碗清水，调匀成碗汁备用。6、在锅中倒入适量油，油...
红烧茄子怎么做较好吃
茄子1根，淀粉，料酒，酱油，姜块，葱花，盐 红烧茄子怎么做较好吃:1.茄子去皮切条，放入装有清水的碗中浸泡一会儿，用手捞出沥干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、盐巴，以及适量清水混合搅拌均匀，切一些蒜末，姜块和葱花。3.放入茄子炸至断生，捞出待用。换锅...
6种红烧茄子的做法_红烧茄子怎么做好吃
红烧茄子的做法 1.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。2.茄子切成滚分块，加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。3.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。4.锅中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软捞出。5.将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。6.将...
红烧茄子最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不
第一步：将茄子清洗干净之后，切成滚刀块，然后放到水盆上面，再撒入适量食盐，倒入大量的清水，用手捞匀，然后用盐水浸泡一会备用！说明一下：这是一个小技巧，用盐水泡过的茄子，炸起来不会那么吸油，吃起来也会更健康一点！第二步：将葱姜蒜切片，将蒜苗清洗干净之后，切成段，将番茄切成块，将...
