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儿童老人的早餐该如何搭配？

发布网友发布时间：2022-04-20 09:19

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热心网友时间：2022-07-11 01:26

早餐在一日三餐中非常的重要，一定要吃饱吃好，才能让家人应对工作和学习，今天分享5种早餐，这5种早餐营养都是非常丰富的，而且做法也比较简单，操作难度属于一看就能学会的，赶紧学起来吧，分享5种早餐做法，营养丰富，老人孩子都爱吃，做法超简单。
一，早餐蔬菜饼。
食材：面粉，胡萝卜，葱花，香肠，食盐，酵母，十三香，鸡蛋。
1，胡萝卜切碎，香肠切碎，葱花切碎。
2，碗中加入300克面粉，再加入胡萝卜，葱花，香肠，磕入一个鸡蛋，食盐，十三香调味搅拌均匀。
3，3克酵母放进温水中化开，然后再倒进面粉中，搅拌成比较粘手的面团就可以了，盖上保鲜膜醒发两倍大。
4，醒发好了之后，放在刷了油的电饼铛中摊开，用中小火烙制，烙制一面定型，翻面接着烙制，烙制两面金黄按压一下，能够弹起就可以出锅了。
这款早餐蔬菜饼全程手不沾面，只需要简单的拌一拌，放进电饼铛中，烙一烙，蓬松暄软，超级好吃，加入了不同的蔬菜，营养也更加丰富。
二，早餐馅儿饼。
食材：面粉，食盐，食用油，胡萝卜，西葫芦，鸡蛋，葱花，胡椒粉，蚝油。
1，300克面粉加入一勺食盐，加入温水再加入10克食用油，然后揉成光滑面团，直接分成小面剂，把小面剂上抹上一层油，松弛10分钟。
2，西葫芦擦成丝，用盐腌制一下，腌出水分后挤干切碎，胡萝卜切碎，鸡蛋打散炒熟，全都放在一起，加上葱花，蚝油，食盐，胡椒粉，拌匀就可以了。
3，面团松弛好擀开，然后放进去馅料包起来，直接用手掌按扁就可以了。
4，放进电饼铛中，大火烙制，一面变透明之后，翻面接着烙制，烙制金黄就可以出锅了。
这个馅饼的做法非常的简单，制作出来的饼皮很松软，在制作的过程中用大火烙制可以减少水分流失，放凉了也不会硬。
三，牛奶发面小饼。
食材：面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，白糖。
1，200克面粉加入2克酵母，加一个鸡蛋，10克白糖，再加入适量的牛奶，搅拌成面絮上揉成团，松弛15分钟。
2，松弛好了之后揉至表面光滑，然后撒上适量的面粉，放在案板上按扁，再用擀面杖擀开，擀成一厘米左右的饼状。
3，准备一个小瓶盖，抠出小圆饼，放在案板上醒发20分钟。
4，电饼铛预热不用刷油，直接放进去，小圆饼中小火烙制，等烙制两面金黄出锅。
这款发面小饼制作出来非常的小巧，整个小饼都是蓬松暄软的，因为是发面的，也非常容易消化，不仅可以当成早餐，也可以当成压饿解馋管饱的小点心。
四，早餐包。
食材：西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，食盐，胡椒粉，葱花，蚝油，饺子皮。
1，西葫芦擦丝加适量食盐腌出水分，然后挤干水分切碎备用，胡萝卜切成碎丁状。
2，鸡蛋放碗中打散，再放进锅中炒成鸡蛋碎。
3，西葫芦，胡萝卜，鸡蛋碎全都放在一起，加入适量葱花，蚝油，食盐，胡椒粉，充分的搅拌均匀。
4，饺子皮儿稍微擀薄，包进去馅料，像包包子一样收口朝下，放进蒸笼中，水开了之后再上锅蒸10分钟就可以了。
这款早餐包，皮薄馅大，用到的食材也很简单，非常的美味，好吃不上火，老人孩子都爱吃。
五，油酥烧饼。
食材：面粉300克，酵母3克，白糖30克，椒盐或者是五香粉适量。
1，面粉中加入酵母，白糖，温水搅拌成面絮状揉成面团，醒发两倍大。
2，100克面粉加入一勺椒盐或五香粉，浇上一勺热油拌匀。
3，取出醒发好的面团不用揉，直接擀成薄的饼状，然后抹上制作好的油酥，从一头卷起来，边抻边卷。
4，卷起来之后直接分成小面剂，把两个小面剂两头捏在一起，整理成圆形，然后放在案板上，直接用手按压成圆饼就可以了。
5，把制作好的圆饼摆放在烤盘上，松弛10分钟，表面刷上一层油，然后放进烤箱中上火220度，下火200度，然后烤20分钟。
烤好就可以拿出来了，这款油酥烧饼的制作方法很简单，口感真的超级棒，焦香酥脆，咬一口都掉渣，味道可以根据自己的口味定做出来，家人都爱吃。
以上就是今天给大家分享的5种早餐做法啦，这些早餐有很多是发面的，我们可以提前一晚上制作好，第2天早上起来直接制作，非常的方便，发面的，还非常容易消化，老人孩子都适合吃，喜欢的赶紧试试吧。学会这5种早餐做法营养丰富，方法超简单，家人都爱吃。

热心网友时间：2022-07-11 01:26

儿童吃的早餐要有合理的营养搭配，例如牛奶，蔬菜，水果和蛋类，还有粗粮是必不可少的，早晨建议给孩子喝一杯牛奶，再加上一个鸡蛋，还有小米红枣粥，是一个非常好的营养搭配早餐。因为孩子还在成长发育阶段，身体需要大量的营养，所以一顿营养的早餐对孩子的健康成长发育是非常重要的。
老年人吃早餐有讲究，者3点讲究，很多人都不知道，不妨了解一下，有益于身体健康。

1.早餐时间有讲究

一般人吃早餐的时间大都在8点左右，部分老年人的早餐时间可能要更早一点。这主要是因为当人老了之后，睡眠质量会有所降低，老人会比之前醒得更早，所以吃早餐的时间也会有所提前。但是对于老年人来说，吃早餐的时间太早并不利于肠胃健康。老年人应该将早餐的时间控制在8:30左右，在这个时间段进餐可以给肠胃充足的时间去消化。

2.早餐进餐量有讲究

人们在吃饭的时候，一般都是在肚子有饱腹感之后就停止进餐，但是对于老年人来说，早餐的进餐量不宜过多。因为老年人的肠胃消化能力相对比较弱，如果早餐的进餐量太多，反而会增加肠胃的消化负担，容易发生积食的现象。所以老年人在吃早餐的时候，应该要控制进餐量，吃个半饱就很合适。

3.早餐食物选择有讲究

老年人在食物的选择上，也应该有所讲究。由于老年人的肠胃消化能力比较弱，所以老年人在早餐的选择上应该多以清淡、温热的食物为主，比如稀饭、面条等。像油炸食品和比较硬的一些食物，建议不要过多食用，会不利于肠胃的消化和吸收。早餐虽然看似很简单，但是对于老年人来说，只有吃对了，才能更有利于身体的健康。

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