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不可以做食品防腐剂氢氧化钠三氯乙酸丙酸钙苯甲酸钠
发布网友
发布时间:2022-04-30 00:41
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个回答
热心网友
时间:2022-06-27 10:13
A.苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂,在酸性环境下能抑制微生物生长,碳酸显酸性,所以可以用苯甲酸作防腐剂,故A正确; B.L-谷氨酸钠是味精的主要成分,是常用的鲜味剂,故B错误; C.碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,是常用的疏松剂,故C错误; D.乳酸,其化学式为C 3 H 6 O 3 ,乳酸具有帮助消化、增进食欲的功能,不是防腐剂,故D错误;故A.
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