猪肚排骨汤怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-29 21:52
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热心网友
时间：2022-06-23 18:00
原料
猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。[1]
猪肚处理
1、用番薯粉洗猪肚最简单有效；
2、要不停的揉搓，反复几遍，然后用清水洗干净；
3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用盐搓洗(可杀菌)，盐不可太多以免太咸；
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下，再用来煲汤。
做法
1、煮好的猪肚切丝；
2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)；
3、煲3小时左右即可加盐调味。
热心网友
时间：2022-06-23 18:00
用电锅轻松做 「猪肚排骨汤」
材 料：
• 猪肚
• 排骨
• 笋片 ( 配色用 )
• 胡萝卜 ( 配色用 )
• 葱段
• 姜片
• 盐
• 米酒
• 白胡椒粉少许
• 高汤 (水) 800㏄
做 法：
• 将排骨洗净备用。
• 猪肚剪去多余油脂，将内部翻出，冲洗干净，加入盐和酒搓洗2次。
• 将洗净的猪肚放入沸水中汆烫约10分钟，捞出再次冲洗干净。
• 将洗净的排骨，放入沸水中汆烫一下去除血水后捞出。
• 将猪肚放入电锅内锅中，加入米酒、姜片、葱段、高汤 ( 盖过猪肚 )。
• 将内锅放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切片。
• 将排骨、猪肚片、胡萝卜、笋片、所有调味料，放入汤锅中，外锅再加2杯水，再煮至开关跳起即可。
★ 技巧：猪肚煮熟再切片，Q软、饱满、不缩水 ★
猪肚排骨汤怎么做
1、材料：猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。2、猪肚处理干净后用冷水下锅把猪肚煮一下。3、煮好的猪肚切丝。4、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)。5、煲3小时左右即可加盐调味。
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
孕妇猪肚排骨汤的做法
1. 准备工作：将猪肚泡水，清洗干净，去除杂质和异味，切成块状。排骨切成小段。姜切成薄片备用。2. 汆烫猪肚和排骨：将猪肚块和排骨放入滚水中焯水，去除血水和脏污，焯水时间约2-3分钟。焯水后，捞出用清水冲洗干净备用。3. 煮汤：将清洗干净的猪肚块和排骨放入炖盅或汤锅中，加入足够的清水，水量...
猪肚排骨汤的做法
步骤:1. 将猪肚洗净，切成块状。将排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出备用。2. 烧一锅水，加入姜块和葱段，再加入猪肚和焯水后的排骨，煮开后撇去浮沫。3. 加入适量的料酒，继续煮沸，然后转小火慢慢炖煮2-3个小时，至猪肚和排骨变得很烂。4. 在煮的过程中，可以根据个人口味加入适...
猪肚排骨汤猪肚处理
要烹制美味的猪肚排骨汤，猪肚的处理步骤是关键。首先，选择简单而有效的清洗方法，那就是使用番薯粉。将猪肚放入盆中，倒入适量的番薯粉，然后用手指不断揉搓猪肚，重复几次，这样可以有效地去除表面的杂质。清洗过程中，不仅要关注外部，还要翻转猪肚，清洗其内部的膜和油脂。这时，可以使用一些盐进行搓洗...
排骨汤怎么做好吃,猪肚排骨汤的家常做法
猪肚排骨汤用料 排骨 猪肚 花椒 姜 盐 猪肚排骨汤的做法 1、排骨i洗净，用热水过一下除去血水 2、猪肚用盐和酒搓2次，洗净后煮熟，然后切成条 3、在锅里放水、姜片和十几粒花椒，煮沸后放入排骨和肚条，炖2小时，加盐，就好了
猪肚排骨汤,猪肚排骨汤怎么做
主料 猪肚 排骨 芹菜 辅料 胡椒粉 盐 味精 猪肚排骨汤的做法步骤 1. 排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。3. 起锅后，加盐和味精，待汤再次煮开，撒上芹菜。
猪肚排骨汤的做法大全
猪肚排骨汤的做法如下：1、准备好食材猪肚、排骨 250克、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、白胡椒适量、姜片适量、食盐适量。2、排骨洗净，砍成块，猪肚用盐、生粉反复揉搓，用水清洗干净。3、把姜片、白胡椒、排骨装进猪肚里，用竹签缝好，把缝好的猪肚下锅焯水捞出。4、将煮好的猪肚晾凉后切成粗丝...
酸菜猪肚排骨汤怎么做好吃
步骤 1.猪肚用温水清洗干净，锅里烧开水，放入猪肚焯至水开捞出 2.取出猪肚用清水冲洗干净，再加两勺淀粉一点盐抓匀。淀粉有吸附性能有效去除猪肚的异味。没淀粉用面粉也行 3.抓好的猪肚用清水再冲洗干净多洗几遍，异味就清洗干净了 4.把洗好的猪肚切成小块 5.把切好的猪肚倒入锅中，加入生姜 6...
猪肚排骨汤加玉米和胡萝卜怎么做
1、将所有原料洗净。猪肚切块、生姜切片，玉米剁成约3厘米厚的块，胡萝卜切滚刀块。2、用开水焯烫排骨5分钟，出尽血污，将水倒掉，将排骨冲洗干净。3、将排骨、猪肚、生姜片依次放入锅中，倒上适量冷水。4、倒入料酒，转小火炖约40分钟，再倒入玉米和胡萝卜大火烧开，转小火炖30分钟，根据口味放盐...
猪肚排骨汤的做法,猪肚排骨汤怎么做好吃,猪肚
猪肚排骨汤的做法步骤 1. 排骨切块，将排骨和猪肚放到锅里煮，水开后，关火，将二者洗净。2. 洗净的排骨和猪肚放入高压锅，加入胡椒粉，待高压锅出声后，火关小，再过10-15分钟，关火。3. 起锅后，加盐和味精，待汤再次煮开，撒上芹菜。
