当前位置：首页 - 正文

鳄鱼龟怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 00:06

共2个回答

热心网友时间：2022-06-26 19:34

给你介绍个菜谱，个人觉得烧的话龟肉还是红烧的好。
红烧龟肉的做法详细介绍菜系及功效：肾调养食谱补血食谱滋阴食谱清热去火食谱骨质增生食谱
口味：甜咸味工艺：红烧
红烧龟肉的制作材料：
主料：龟肉500克
辅料：枸杞子30克,核桃35克
调料：味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
教您红烧龟肉怎么做，如何做红烧龟肉才好吃
1. 将胡桃肉研成碎末；
2. 枸杞洗净；
3. 将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；
4. 龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；
5. 将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
8. 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
小帖士-健康提示：
本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效，适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。

小帖士-食物相克：
龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

热心网友时间：2022-06-26 19:35

付费内容限时免费查看回答亲，您好。鳄鱼龟蛋挺好吃的，而且还很有营养。鳄龟蛋的营养价值极高,由于其构成成分与鸡蛋有所不同,其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋所以一般很难凝成固体。

如重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。

鳄鱼龟怎么吃鳄鱼龟好吃的做法

1、红烧鳄龟的材料：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。2、新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块。3、五花肉切厚块，先下锅炒到出油。4、铲掉一部分油，下姜片和蒜粒炒香。5、再下鳄鱼肉炒一会儿。6、然后...

鳄鱼龟开祸怎么做好吃法

制作步骤：1、将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净；2、将龟肉放入盆中，加40度热水浸泡10分钟；3、去掉鳄鱼龟的头部、足部、龟壳、内脏，洗净之后切成肉块；4、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；5、加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水；6、再加冰糖、枸杞、胡桃...

“鳄鱼龟”怎么烧才好吃?

1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净 2. 把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤 3. 壳另外炖汤 4. 姜切片，还有泡香菇 5. 肉切完过水捞一下 6. 香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅 7. 炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变...

鳄鱼龟能吃吗能吃的话怎么做好吃

二、鳄龟做法（准备食材：鳄龟、核桃、生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，冰糖、枸杞、胡桃肉）：1、将胡桃肉研成碎末；2、枸杞洗净；3、将龟肉放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；4、龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；5、将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反...

鳄鱼龟怎么做才好吃?

一、宰杀：杀之前建议先在水箱或塑料桶中养一周左右，每天换水。宰杀方法跟杀甲鱼类似，先让它用嘴死死咬住点什么东西，然后剁下脑袋。之后倒挂两个小时以上，沥干膛中的血。然后用刀或剪刀去除龟脚，用锋利的刀从侧面切开龟壳，小心不要刺穿膀胱、肠或胆囊。内脏全部去除，黄色的脂肪也应去掉，否则会...