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发布时间：2022-04-20 05:40
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热心网友
时间：2022-05-27 01:30
材料
主料：卤牛肚220g、芦笋500g；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、味极鲜适量、红椒1根、蒜子10g
鲜芦笋炒牛肚
1
鲜芦笋500克。
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2
然后用刮皮刀把根部的老皮刮去，这样吃起来无渣更嫩哦。
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3
全部都刮完后，清洗干净。
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4
切成段备用。
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5
卤牛肚220克，沥干汤汁。
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6
切成条状。
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7
蒜子切末，红椒切条。
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8
热锅凉油，把蒜末放入煸炒出香味。
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9
然后加入牛肚一起翻炒。
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10
再把鲜芦笋放入一起翻炒。
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11
加入适量的盐调味。
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12
再来点糖提味。
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13
然后把红椒也放入一起翻炒。
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14
放入适量的味极鲜提色增鲜。
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15
大火翻炒均匀即可出锅。
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小贴士
这是一道快手菜，所以一直都是用大火快速翻炒的。
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