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牛皮可以吃吗有什么营养

发布网友发布时间：2022-04-20 05:58

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共2个回答

懂视网时间：2022-11-09 12:12

1、牛皮可以吃，不仅如此牛皮还含有丰富的营养物质。

2、牛皮味甘性平，具有滋补脾胃、消除水肿的功效，能够帮助病人快速术后恢复、提高免疫力。

3、牛皮还可以凉拌、腌制，甚至爆炒，只不过由于牛皮比较硬，因此不适合牙齿不好的人食用。牛皮和猪皮一样富含胶原蛋白，目前还有很多人将牛皮熬煮成胶体，或者将食材腌制牛皮进行食用。

懂视网时间：2023-01-05 08:31

1、牛皮可以吃，我们可先把牛皮洗干净并煮熟，再把牛皮上的毛刮干净并切成小块晒干，等我们想要吃牛皮的时候，就只需要把它倒入油锅中炸熟即可。

2、我们平时接触较多的牛有家牛、水牛、黄牛等，它可以帮助我们进行农业生产。

热心网友时间：2023-08-30 11:46

味甘、性平，归脾、胃经；

牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效；

老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；

牛皮加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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扩展回答：

牛皮按物种分类

黄牛皮：毛孔细密、分布均匀、皮面丰满，手感坚实并富有弹性。水牛皮：毛孔较粗、抗拉延能力及张力较强，耐磨性好，但不及黄牛皮细腻。

牛皮按年龄段分类

类别厚度（毫米）面积（平方尺）备注胎牛皮2毫米8-10平方尺出生两个月左右的小牛小牛皮3-4毫米10-14平方尺出生半年以内的小牛中牛皮4-5毫米15-23平方尺10-14个月大的牛成年牛皮6毫米左右55-65平方尺三岁以上的成年牛

参考资料：/ke.baidu.com/item/%E7%89%9B%E7%9A%AE/35875"target="_blank"title="牛皮">牛皮

热心网友时间：2023-08-30 11:47

牛皮是可以吃的。牛皮营养丰富，含有大量的胶原蛋白，有美容养颜的作用。除此之外，牛皮还具有消除水肿，滋补脾胃以及补血益气等功效，所以经常吃牛皮对人体是比较有好处的。不过吃牛皮要适量，不能吃得过多，因为牛皮含的脂肪量也比较高，如果吃多了容易发胖，而且质地坚硬，不好消化，吃多了会加重肠胃负担，从而导致消化不良等症状。

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