生羊排烤箱烤多长时间

发布网友 发布时间：2022-04-20 05:50

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懂视网 时间：2022-07-08 10:57

烤箱200℃上下火烤30分钟就可以了，以下是具体做法。

1、主料：羊排500克、橄榄油100克、姜少许、葱花少许、香料少许。

2、辅料：盐10克、料酒10克、孜然粉5克、黑胡椒粉5克。

3、做法：

（1）准备好所有材料。

（2）羊排泡热水去除血水。

（3）然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2小时。

（4）将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸或吸油纸，放在最下方接油，预热好烤箱。

（5）放入蒸汽烤箱，200℃上下火烤30分钟。

（6）取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。

（7）最后，撒上些许迷迭香，切块食用。

热心网友 时间：2022-07-08 08:21

生羊排烤箱烤90分钟

拓展资料：

烤羊排的做法:

清水冲洗羊排去血水；

加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时，还可以挤点柠檬汁；

烤盘上铺锡纸，放入洋葱和土豆块，最上层放蓝莓；

将烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度，烤50分钟；

将烤盘取出，去掉上层的锡纸，重新放回烤箱中，200度，烤40分钟（中途取出一次，翻面）,使表层上色并松脆即可。

热心网友 时间：2022-07-08 09:56

烤羊排最好用broil档的high档，先预热十分钟，放进去六七分钟，翻个身，再有六七分钟就好了，你如果不吃太生的，每面再多烤一两分钟。

做法如下：

原料:羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒、黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸

操作:

1、肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。

2、烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。

3、烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟

4、烤箱烤羊排，烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。

吃烤羊排的好处

1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

参考资料：健康饮食网：烤箱烤羊排的温度和时间

热心网友 时间：2022-07-08 11:47

1、肥瘦相间羊排切单根，料酒、生抽腌一小时待用。

2、烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出。

3、烤箱转烧烤档，拆开锡纸，羊排平铺在烤架上，两面各烤5分钟           

4、烤箱烤羊排，烤箱预热至400度。羊排每面均匀撒上黑胡椒、精盐、孜然，锡纸包好，两面各烤15分钟，取出

拓展资料：

羊排的营养价值：

羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。

据测定，羊肉可食率达 77%，羊肉的粗蛋白含量为 12.8%，粗脂肪含量为 13%，水分 50.7%，灰分 0.6%，每百克羊肉产热量 173—367 千卡。每百克蛋白质所含氨基酸为（单位：g）赖氨酸 8.7，精氨酸 7.6，组氨酸 2.4，色氨酸 1.4，亮氨酸 8.0，异亮氨酸 6.0，苯丙氨酸 4.5，苏氨酸 5.3，蛋氨酸 8.0，缬氨酸 5.0，丝氨酸 6.3，胱氨酸 1.0，酪氨酸 4.9。蛋白质中所含主要氨基酸的数量和种类，符合人体营养的需要。特别是羊肉中的氨基酸，精氨酸，组氨酸含量都高于牛肉，猪肉，鸡肉。羊肉中的胆固醇含量较低，每百克羊肉脂肪中仅含胆固醇 29 mg，而牛肉为 75mg，猪肉为74.5—126mg。羊肉系列制品以其低脂肪，低胆固醇，低热，高蛋白的“三低一高”的特点越来越受到消费者的重视。

参考链接：百度百科-烤羊排

热心网友 时间：2022-07-08 13:55

生羊排烤箱烤20分钟左右即可。下面是羊排的简单做法。

材料：羊排100克，洋葱片20克
调味料：孜然粉4克，辣椒粉、盐各5克
做法：
1.   将羊排洗净，斩小块，用盐、洋葱片腌30分钟后串起。
2.   将羊排置火上烤。
3.   羊排八成熟时，撒孜然粉、辣椒粉添味即可。

拓展知识

烤羊排属于清真菜，制作原料有羊排，洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。

烤羊排_百度百科