怎么学会做饭
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发布时间：2022-04-29 14:34
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热心网友
时间：2023-01-23 05:53
问题一：怎样学会做饭？做饭的基本功有哪些。 实践胜于一切，要敢于作，开始虽然做得不好，但做得多了就行了，我就是这样过来的！
我做菜的功夫不是十分出色，但有一些心得分享一下：
第一，首先得准备一个菜谱（制作方法）
按照菜谱的相关制作方法做菜对于学习做菜来讲是十分重要的，因为好菜谱上的内容都是大师们在工作中所获得的经验，严格按照其做的菜即使火候成色不是十分好也大多是能够说的过去的。
第二，尽量找一位懂行的老师傅做指导，即使找不到也必须有一位“美食家”做参谋
菜做出来是给你的男朋友吃的啊――但是不能单单只让你男朋友品尝感觉不错就万事大吉喽。如果想自学成才，首先作出来的菜先要自己“试菜”，感觉说的过去再请家人朋友帮你品品看看。2个月想做好菜毕竟是仓促了些，何况你以前就没有做过饭呢？呵呵――只要亲戚朋友认为“凑合合格”，再加上平常时间中多多注意与积累，想必这样就可以使你的男朋友惊叹了。
请一位大师指导肯定是与“自学”不一样的，只要认真学，你的手艺会突飞猛进，得到更高的好评。
第三，做菜前要准备好一切材料
省得手忙脚乱哦，初学也可以在厨房里放一只闹表掌握时间（千万别忽视做菜该用多大的火哦）。
还是将精力放在几道菜的上面吧！请一位会做饭的阿姨帮忙，先学会4-6个菜的烧法争取过关――学习烧饭做菜是能够触类旁通的哦！！！只要你牢牢掌握几种菜的制法，别的菜也可以很快学会的！
切记！学习做菜是要从易到难的，不可以轻易打破规律。不妨先学炸炸鸡块儿等速冻食品来先练习“基本功”，然后再深造――
还有，千万不要因为一次失败而灰心，做饭同样要有自信心！！！
问题二：我怎么学会做饭 你还知道有危机感，你也挺聪明的，上网查有带视频教做菜的，多看多学试着做，注意调料的比例
问题三：我想学习做饭，怎么才能快速的学好了？ 30分 一句口诀~
“3、2、1，中火，舍得油”
意思就是3勺糖，2勺味精，一勺盐，用中火炒，油要舍得放。
一般这种规律，炒蔬菜肯定没问题。
至于荤菜，红烧的最简单，肉类的先稍微煮一下，大概5分钟，然后把水倒掉，里面的血水冲干净，然后再少许水、酱油、糖（多放）、料酒，然后就让它小火慢慢烧就可以了~
其实烧菜考悟性，你吃过的菜，基本有些什么调料应该是知道的，只是实践出真知，网上再看一下人家说怎么烧，实践一两次就会了~
问题四：怎样才能快速的学会做饭 人都是被*出来的 如果你想象一下，你不做饭就没饭吃了，不可以出去吃，叫外卖只能自己做，那就从简单的番茄炒蛋开始做 然后可以看些菜谱啊，其实调料什么的差不多就行，量自己定 慢慢摸索，永远不做永远不会~！ 亲身经历
问题五：怎么学会做菜 其实一开始可以根据菜谱的步骤去做，或者看一些美食节目。之后上手了就不用了
问题六：怎样快速学会烧菜 想要快速学会做菜，最简单的方法就是先从最简单的菜做起，比如说炒鸡蛋，比如说开水煮肉片，然后两三天之贰，你再接触一下蔬菜，注意，要严重注意的第一个地方就在于放盐和放水，这个也是最重要的，所以，想快速学会做菜，无非三个步骤，一，学会掌控放盐，二，学会放水（有的东西，多了就成汤，有的东西，少了变干炒，这个特别重要）三，学会掌控火候。只要你这三样学会了，基本是会做菜了，然后嘛，经过一段时间，我相信，下调料什么的，你绝对就自然学会的。友情提示，在你学做菜的过程中，第一二次做菜的时候，如果有条件，一定要让一个熟手在旁边，这样，能少很多麻烦，也不会特别打击你的信心！还有一个建议，最好是做三四种简单的菜就可以了，容易学，且快！毕竟是基本功，如果想成为高手，无他，唯手熟尔！
问题七：如何快速的学会做菜，快速学会做菜 级开始做饭做菜了),想要快速学会做菜
问题八：想学习做菜，自学怎么样 想学习做菜，一般通过自学的效果不是很好的，因为如果想系统的学习某一种菜系，有很多的相关技巧，必须通过传帮带才能够学到家，但是，如果仅仅是只想学习烧菜自己吃，那个就另当别论了。
问题九：怎么样才能快速的学会做菜 可以下载教做菜的app 还有就是要多做多做多做
如何快速的学会做饭做菜
观摩。要快速地学会做饭做菜，还必须你花时间去观摩，找一个时间，去向那些厨艺好的人学习吧，看看他们炒菜做饭的技巧，虽然不可以复制，但至少可以模仿，相信你看多了，也就知道怎么操作了。多问。都说，不懂就要问，有什么难的，弄不明白的，你就需要多动动嘴，问问别人是怎么做的，比如说哪些时候应...
怎样才能快速学会做饭?
学会做饭需要一定的时间和耐心，以下是一些快速学会做饭的方法：1. 学习基础知识：首先，学习一些基础知识非常重要。你需要了解食材的选购、存储和处理方法，熟悉厨房工具的使用，同时也需要了解不同菜品的制作方法和调味技巧。2. 观看烹饪视频：可以通过观看烹饪视频来学习烹饪技巧和方法，学习从基础的切菜技巧...
如何快速学会做饭?
3、学艺 学会一些基础后，尝试实践不断试错。接下来就得经常出外偷师学艺了。有机会就经常去吃些好吃的东西，记住，一定要堂食，才能吃出每个菜品的独特风味。各种菜系各种口味都去尝试，吃的时候学会判断它好吃在哪里，为什么会好吃，怎么做才能好吃。4、掌握小技巧 一般炒菜时，多在油沸时下料，猛火急...
不会做菜怎么办?学会这6个烹饪原理,让你厨艺大增,做菜不求人_百度知...
一般来说，有一些食材在烹饪之前，都要经过焯水这个步骤，对于各种肉类焯水，讲究的是冷水下锅，随着锅中温度的慢慢升高，肉里面的血水才会逐渐的渗出，在水面上形成血沫，用勺子撇掉，才能达到去腥的目的。而蔬菜类食材焯水，一般是开水下锅，可以放少许食盐和植物油，这样可以保持蔬菜不变色，营养不流失...
新手如何学好做饭
第一、有自理能力。不要离开爸妈就只能叫快餐或者吃泡面，自己动手做一份喜欢的饭菜，保护自己的胃，毕竟自己做的饭菜，远比外面买的要干净、卫生和实惠。第二、不要小瞧做饭，这是一门大学问，比如炒肉放点白糖为什么会更香?为什么煎鸡蛋只煎七分熟?为什么面里面加酵母粉就可以变得又松又软?学会做饭...
怎么学做饭如何学会做饭
4、从简单做起：掌握基本煮饭后，应从最简单的家常菜开始学习，逐步提高烹饪技巧。5、提升技艺：熟悉家常菜后，可以尝试更复杂的菜肴，包括不同菜系和种类。6、多样化学习：在掌握多种菜系后，尝试学习面点、糕点等制作技巧，并学会如何使用微波炉和电烤箱等厨房电器。7、持之以恒：坚持不懈地每天学习一点...
刚刚结婚的夫妻不会做饭,怎么能快速学会做饭?
对于刚刚成婚的夫妇来说，掌握烹饪技能是一项重要的新生活技能。以下是一些快速学习烹饪的方法：1. 清蒸鲈鱼：- 原料：鲈鱼、蒸鱼豉油、姜丝、葱段、料酒。- 食材准备时间：5分钟 - 食材准备过程：仔细处理鱼内脏，将鲈鱼双面改刀，生姜切片、大葱切丝。- 用时：3分钟 - 将生姜、葱丝塞入鱼肚子里，...
15个万能做饭公式!学会小白秒变大厨!
15个万能做饭公式！学会小白秒变大厨！15个万能做饭公式 1、炒素菜的公式：油、蒜炒香+耗油+生抽+盐 2、糖醋菜的公式：料酒1份+生抽2份+糖3份+醋4份+水5份(按比例)3、凉拌菜的公式：蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油+生抽+醋+糖 4、麻辣拌的公式：蒜末+小米辣+葱花+芝麻+辣椒粉+孜然粉+热油+麻酱...
怎么学做饭 如何学会做饭
2、学习烹饪要先学会煮饭。如果是一家三口人吃饭，一般400克的大米就足够。把大米洗净倒入电饭煲，加入水超过米平面大概1.5厘米左右即可。然后设置好电饭煲并通电。由于电饭煲的程序是设置好的，大家静静等待就好。3、学会了最基本的煮饭，接下来就要学会如何做菜了。这里需要大家购买一本菜谱，或者在手机上...
如何做饭简单做的菜 如何快速的学会做饭做菜
1、对于初学者来说，先说说如何把米饭煮好。先把大米洗净，之后加水，加水对初学者来说有点难度，但是接下来介绍的这个方法简直是福利，你只需把水加到把一只手平平放入电饭煲中水掩盖到手背的位置，这样煮出来的米饭绝对软度刚刚好。2、接下来说说炒菜，这估计对初学者来说简直头大。其实在有个电磁炉...
