竹叶青是什么茶?
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发布时间:2022-04-29 14:22
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时间:2022-07-03 06:13
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。
1、其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
2、竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。
3、其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
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时间:2022-07-03 07:31
竹叶青是绿茶,产自四川峨眉山高山明前绿茶。
由高到低可以分为三个等级:论道,静心和品味。
由芽心或一芽一叶初展茶叶精工制作而成。味道醇厚,回口甘甜。
参考资料:http://www.zhuyeqing-tea.com/
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时间:2022-07-03 09:05
竹叶青属于绿茶类。产于四川省峨眉山
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时间:2022-07-03 13:05
绿茶,产自四川峨眉地区,很好喝。有好几个系列我喜欢论道和宝顶雪芽。
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时间:2022-07-03 15:29
喝竹叶青不如喝蒙顶石花
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时间:2022-07-03 18:11
是的
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时间:2022-07-03 21:09
原创 | 义芳君说茶
前几天,成都的茶友给义芳君邮来了一包产自峨眉山的四川绿茶名品——明前竹叶青。
刚打开包装,一股新茶香扑鼻而来,嫩嫩的感觉,似花香,又似煮嫩玉米散发出的甜甜的香气。定睛一看,碧绿青翠,肥嫩匀整,自然、毫无违和感的弯曲。
我女儿说,像月牙,像小船,像竹叶……总感觉,一阵风吹过,有种在绿林中穿行的感觉。
许久没有喝一口香嫩的竹叶青了,记得上次喝还是大前年在成都街头的茶馆。茶不是很拔尖,但那种淡淡的、嫩嫩的鲜香,区别于龙井浓郁的豆香、碧螺春淡淡的花果味,味道很是鲜醇……这种香味很容易唇齿留香,萦绕心间,久久难忘。
说起竹叶青,四川有此名酒,历史悠久;此绿茶也叫“竹叶青”,又名“青叶甘露”,有“月牙佛眼”之说。
虽同名同姓,但两者之间并没有关联。竹叶青绿茶追根溯源也是雀舌茶,但这个名称历史很短,据说源于建国后陈毅元帅的一次邂逅。
四川自古有“天府之国”美誉,也是产茶大省,也有不少很有特色的绿茶,譬如:峨眉雪芽、毛峰、蒙顶甘露、邛崃文君茶……等等。但很遗憾的是,一直以来影响力偏小,大多局限于西南一带。
而竹叶青是近年来四川诸多绿茶品种中以高端路线为主导、开始走向全国的川茶代表,堪称川茶的颜值担当。
竹叶青的品质高低除了工艺上差别外,一般在原料上就有所区分。一级竹叶青一般原料为单芽,二级为一芽一叶初展,*为一芽一叶开展。冲泡上遵循一般绿茶的嫩泡方法即可,趁鲜趁早喝掉是首选。
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。
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时间:2022-07-04 00:23
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
茶史
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口, 其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。
峨眉山产茶,历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载:"峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色二年白,一年绿,间出有常。"
宋代,峨眉山茶叶更是有名,大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。
1964年4月20日,陈毅定名。
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于绿茶。竹叶青茶产于四川峨眉山的山区,是一种品质优异的绿茶。以下是详细的解释:竹叶青茶的来源和特点:竹叶青茶源自中国的四川地区,特别是在峨眉山的山区。这片区域的气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。竹叶青茶以其独特的品质而著称,其茶叶呈现扁平状,色泽翠绿,汤色明亮。同时...
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于峨眉山高山绿茶。竹叶青,产于四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽,唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”,南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。峨眉山产茶历史悠久,...
竹叶青是什么茶
竹叶青是绿茶,产于四川省峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名...
竹叶青是什么茶
1、竹叶青是绿茶。竹叶青的外形似竹叶、色泽嫩绿优良,所冲泡出来的茶汤也是黄绿清亮,饮用是清新爽口且回味甘甜。2、竹叶青茶一般是每年的春季(清明前的三五天)开始采摘,采摘的标准为一叶一芽或者是一叶二芽,采摘回来的鲜嫩均匀的茶叶都会经过筛分,筛分好后再经高温——三炒三凉——做形干燥(手法...
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于绿茶。竹叶青茶是中国的历史名茶,其名称来源于它的外形特征,形如竹叶,色泽青翠。这种茶主要产于中国的四川和重庆地区,有着深厚的历史文化底蕴。它是一种优质的绿茶品种,兼具滋味鲜爽和香气浓郁的特点。下面详细介绍竹叶青茶的特点和属性。竹叶青茶是绿茶的一种,其制作工艺严格按照绿茶的...
竹叶青是什么茶
竹叶青是绿茶,茶性偏寒,不经发酵,主产于四川省峨眉山市,是采用峨眉山高山嫩芽,经摊放、杀青、三炒三凉、做形、干燥等工序制成,其成品茶具有色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿的显著特征。竹叶青茶产地介绍~茶叶百科:峨眉山山势巍峨,峰峦挺秀,林木苍翠,云海连绵。茶园主要分布在清音阁、白龙洞、万年...
竹叶青属于什么茶?
竹叶青属于绿茶的一种。竹叶青是一种高品质的绿茶,具体解析如下:一、竹叶青茶的特点 竹叶青茶产于中国的四川地区,以其独特的品质而著称。其茶叶外形扁平且挺直,色泽翠绿,状似竹叶。茶叶的香气清新,带有淡淡的竹香和茶香混合的味道。冲泡后的茶汤清澈明亮,口感鲜爽回甘。二、竹叶青的制茶工艺 竹...
竹叶青是什么茶?
竹叶青是绿茶的一种。竹叶青茶产自中国的四川峨眉山一带,具有悠久的历史和独特的品质。下面详细介绍竹叶青茶的相关信息:竹叶青茶的独特之处:1. 品种与产地:竹叶青茶是绿茶的一种,产于四川的名山。这里的茶叶生长环境优越,山中的雾气较多,阳光照射适度,使得茶叶的品质独特。2. 制作工艺:竹叶青...
竹叶青属于什么茶种
1. 竹叶青是一种绿茶,选用初春时节的细嫩新鲜茶叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺流程,制成成品茶。2. 因其成品茶呈现绿色,符合绿茶的制作标准,竹叶青被归类为绿茶。它以其扁平、光滑的外观,属于烘青绿茶初制工序制成的扁平绿茶。3. 产自四川峨眉山海拔600-1500米的竹叶青,也称作峨眉高山绿茶,...
竹叶青是什么茶
竹叶青是绿茶的一种。以下是 竹叶青茶产自中国四川的峨眉山一带,是一种绿茶的代表。其名字来源于茶叶的形状与竹叶相似,色泽翠绿,叶片嫩绿,因此得名竹叶青。竹叶青茶的采摘和制作过程非常讲究,一般在春季进行采摘,选取的是最嫩的一芽一叶或二叶,经过高温杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。这种茶具...