自己在家里做草莓冰淇淋怎么做啊
发布网友
发布时间:2022-04-29 11:20
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热心网友
时间:2022-06-26 20:18
材料:蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克
做法:
一、将蛋黄小心分离出
二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀粉混合
三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅*,备用
四、将牛奶加热
五、将步骤(三)分次加入拌匀,继续用小火煮至沸腾时立即熄火
六、将步骤(五)隔冰水降温后加入草莓酱
七、加入打发成七成发的鲜奶油,用刮刀采用翻、切的手法拌匀
八、倒入塑料保鲜盒中,放入冰箱冷冻
九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球,按自己的喜好随意装饰即成
热心网友
时间:2022-06-26 20:18
材料:草莓20颗,牛奶2杯,奶油2勺,鸡蛋2个,白糖4勺.准备材料:将白糖和鸡蛋搅拌均匀.加奶油:待白糖充分融化后加入奶油继续搅拌.草莓:摘掉草莓根,把草莓洗干净~(在加白醋的水里洗,能有效去除农药哦)在大碗里装入草莓,用捣碎机捣碎(没有捣碎机可以用勺子压碎)在把草莓加进去继续搅拌倒入塑料大碗里,放入冰箱里冷冻冷冻的冰激凌过5~6小时,上面部分就会冻一半左右,这时取出来在搅拌搅拌中伏这个过程3到4次,就会制作出口感柔滑的冰激凌.不过就这个时间看要吃上他估计要过一天的时间6小时后冻了一半也可食用
热心网友
时间:2022-06-26 20:19
做好了冰激凌,将冷藏后的草莓酱挤在冰激凌上即可。
草莓冰激凌怎么做
1、草莓洗干净,摘去叶子。2、把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。3、先把草莓放入搅拌机,快速搅打成草莓糊,大约需要十来秒钟。4、没有搅拌机也可以用果汁机,破壁机打,不过搅拌机比较好清洗,打出来的浓稠度也刚好。5、把蜂蜜,柠檬汁,细砂糖,纯净水混合均匀,倒入草莓糊中,一起用筛子过滤...
草莓冰淇淋的家常做法 草莓冰淇淋怎么做
1、主料:淡奶油250克、纯牛奶250克、鸡蛋黄2个、草莓果酱150克、玉米淀粉10克5人份、蜂蜜50克、糖粉25克;2、纯牛奶加入玉米淀粉搅拌均匀,小火煮至牛奶浓稠,稍微晾凉后加入蛋黄液,充分搅拌均匀,依然用小火煮至将沸,但不要煮到打开,蛋黄熟了就行了。3、加入草莓酱,搅拌均匀,加入蜂蜜搅拌...
怎么做草莓味冰淇淋才好吃 草莓味冰淇淋的做法步骤
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自制草莓冰淇淋的做法 自制草莓冰淇淋怎么做
1、蛋黄2个、牛奶1杯、鲜奶油1杯、草莓2杯、糖1/2杯、香草精 1茶匙。2、把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。3、开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。4、冷却,加入鲜奶油,搅匀,放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。5、草莓用勺子压碎,加入剩下的糖,搅拌均匀 。6...
草莓冰淇淋怎么做 草莓冰淇淋做法
草莓冰淇淋做法1、淡奶油300ML,蛋黄3个,草莓300克,牛奶200克,白砂糖100克,柠檬半个。2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,不要让浆水沸腾。浆水浓厚,连盆放入冷水中冷却。3、草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒。
草莓冰淇淋怎么做才没有冰渣
打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了,也不要打发的太干,否则不容易搅拌均匀。4、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中,搅拌均匀,再在上面摆上切好的草莓片,包上保鲜膜放入冰箱,冷冻三个小时以上。这样 一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了。
草莓冰淇淋的做法
草莓冰淇淋的做法:材料:草莓10颗、淡奶油100g、白糖100g、冻干草莓2颗。1、首先准备好所有食材,草莓洗干净之后放到果汁杯内,搅拌成草莓泥。2、蛋奶油加白糖打发。3、加入草莓泥一起搅拌均匀。4、拌均匀之后放进盒子里,冻草莓干切碎撒在表面。5、盖上盖子放进冰箱冷冻一夜,好吃的草莓冰淇淋就做好...
草莓味的雪糕是怎么制成的?该如何制作?
草莓味的雪糕自己在家也是可以制作的,方法其实并不复杂,首先准备好主料,准备三个蛋黄,200毫升的纯牛奶,50克的细砂糖以及250毫升的淡奶油。然后再准备适量的柠檬汁以及300克的草莓果酱,这些其实就是制作草莓雪糕的原材料。当然,如果你不喜欢吃草莓酱,那可以根据个人的口味换成自己喜欢的酱料。准备一...
正宗的草莓冰淇淋是怎么做的?
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烘焙后剩下的淡奶油怎么办?【草莓冰淇淋】最简单的冰淇淋做法
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