特色苦瓜酿的做法步骤图,特色苦瓜酿怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 11:02
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时间：2022-06-26 14:58
用料
五花肉
苦瓜
生抽
料酒
香菇
虾
五香粉
姜粉
淀粉
鸡蛋
盐
苦瓜酿肉的做法
小贴士
不喜欢苦瓜的人对苦瓜一口也不碰，但一旦喜欢上苦瓜就会离不开这种味道。这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用：
1、一根苦瓜里含有0．4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖；
2、苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效；
3、苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物；
广西苦瓜酿怎么做
制作步骤：1.调馅：猪肉洗净，切片，剁碎；然后放盆中，打入一个鸡蛋，加上所需调料，搅拌均匀。2.苦瓜表面冲洗干净，切掉两头，将苦瓜切成约3公分厚的小段，扣掉瓜囊。3.锅里放水烧开，将苦瓜焯一下水，去苦味。4.将苦瓜捞出摆放于盘中，用筷子挑肉馅放入苦瓜圈内压平。5.做到这里后，可以用煎...
正宗客家酿苦瓜做法
1 苦瓜洗净切成一段段。2 用匙子把瓜瓤掏空备用。3 五花肉剁成末。4 用盐、胡椒粉、生抽、糖、生粉、生油腌一会儿。5 韭菜洗净切粒。6 与肉一起搅拌均匀备用。7 豆豉洗净捣烂。8 加蒜蓉拌匀备用。9 将腌过的肉馅壤入瓜里，肉馅尽量压平压实（防止煮的过程肉馅跑出来）10 用平底锅烧热油，将壤...
酿苦瓜的做法
【步骤一】：把苦瓜清洗干净，改刀切成2厘米长的段，然后用勺子把里边的白色瓜囊处理干净备用。【步骤二】：把猪瘦肉简单切一下，然后剁成肉馅放入碗中备用。【步骤三】：把生姜蒜切成末放入肉馅里边，再放入盐1勺、生抽2勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、白糖1小勺，搅拌均匀，腌制10分钟。【步骤四】：...
酿苦瓜的做法
1、苦瓜洗净切段挖去中间白色的瓤。撒上盐进行腌制后用水冲洗干净。2、猪肉切成末，加入盐、淀粉和酱油搅拌均匀，再撒上葱花拌匀备用。3、用筷子将肉末酿入苦瓜中。将苦瓜依次酿入肉末放入盘中。4、先用用大火煮。5、大火煮开后转中小火蒸10分钟，苦瓜酿即可出锅。
特色酿苦瓜做法大全
【主料】2人份苦瓜500克五花肉250克 【辅料】香菜2根葱3根紫苏(鲜)1两干香菇3朵生粉备用盐备用花生油备用五香粉备用 步骤1 干香菇要先用水泡开，再把要用的材料都清洗干净备用 步骤2 苦瓜洗净去两头，再切成5到6厘米长的小段，再把心挖掉 步骤3 挖心过程 步骤4 心全部挖掉，苦瓜两头的那段可以...
酿苦瓜的做法有哪些?
1 新鲜珍珠苦瓜两根。2 将苦瓜切成一段一段的，去掉中间的芯。3 用盐水泡起来，去掉一些苦味。4 准备一块有点肥的前腿肉，将肉剁成肉末，香菇也剁成沫，搅抖均匀，加上盐、生抽、生粉、鸡蛋，搅拌。5 将制作好的肉泥，灌入苦瓜中。6 取一个小碗，放一点生抽，一点生粉，一点水，调成汁。7 ...
苦瓜酿肉的简单做法 苦瓜酿肉家常做法步骤
1、食材：猪肉400g，苦瓜1根，姜适量，蒜适量，花椒适量，淀粉适量，盐适量，香油适量，枸杞适量，酱油适量，味精适量。2、把苦瓜洗净切成1-2cm左右的厚度。3、用大小适中的勺子挖掉里面的仔和瓤，在把边缘的白色的刮干净。4、姜蒜洗净切碎，和花椒一起装盘待用。5、猪肉洗净剁成肉糜，加入盐、味精...
苦瓜酿怎么煮才好吃啊
步骤 1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱，搅拌拌匀。2.苦瓜2根。3.苦瓜洗净切段。4.去掉里面的瓤。5.将猪肉馅酿入苦瓜中。6.在酿好的苦瓜上放入枸杞。7.放入蒸锅大火蒸12分钟。8.锅中放入水、酱油，水开放入水淀粉。9.酿好的苦瓜放入锅中，大火烧开，小火煮几分钟收汁。10.将酿...
苦瓜酿的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方式?
做法： a. 按照基础苦瓜酿的方法准备好肉馅和填充苦瓜。 b. 将填好肉馅的苦瓜滚上一层薄薄的淀粉。 c. 沾上打散的鸡蛋液，然后裹上一层面包糠。 d. 热锅倒油，油热后放入苦瓜酿，中小火煎至两面金黄。红烧苦瓜酿：材料：苦瓜、猪肉馅、盐、酱油、葱姜水、淀粉、鸡蛋、香菇、胡萝卜等。做法：...
酿苦瓜有什么简单又好吃的制作方法?
蒸的过程中，可以准备一些香葱切碎备用。蒸好的苦瓜取出，摆放在盘中，撒上切好的香葱。另起锅，加入少许油，倒入适量的蚝油和少量的水或高汤，烧开后勾芡，制成浓郁的蚝油汁。将制好的蚝油汁均匀地淋在蒸好的酿苦瓜上，即可上桌享用。这道酿苦瓜的制作方法简单，口味鲜美，苦瓜的清香与肉馅的鲜嫩相...
