市场卖的整个熟羊肚有黑的和白色的,怎么回事
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发布时间:2022-04-29 11:02
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热心网友
时间:2022-06-26 15:04
人们通常把动物的胃称作肚子,据部位和结构不同又细分为:肚头\肚领\肚仁\百叶\散丹等不同名称。
食草类动物的肚子大都呈黑绿色,白色的是经加工的,经一定温度烫制加工即成嫩白色,有一定的技术。
在一定意义上说,黑绿色的肚子才可称为毛肚。
由于人们的地域和认知习惯不同,有愿食毛肚的,也有食加工过的肚子。
食毛肚者认为原汁原味,且营养丰富;食加工品者认为色泽好,且更卫生。
有需求就有市场,我个人不去评论优劣,但用化学方法加工的产品持否定态度。
是不是色深的就未经加工呢,回答也是否定的。
肚子口感好,有营养,但是胆固醇含量较高,高血脂\高血压人群,勿太贪口福,而忽视了健康。追答望采纳
热心网友
时间:2022-06-26 15:04
正常现象