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做猪腰子的时候没去膜(外皮),吃了有什么害处?

发布网友 发布时间:2022-04-29 12:05

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-27 10:16

1.吃了没有什么害处
2.一般清理都会把膜给去掉 ,吃了是不会有害处。就是影响口感会比较不好.吃脆脆的东西吃到咬不烂的是口感比较怪些.并且也有腥味.
3,解决加料理酒或炒麻油口味重一点会好一点
4.猪腰子能做出很多种菜式,只因它味美鲜甜.但在用猪腰子做菜时也要讲究方法和步骤,如果方法不对,不仅不能吃上好味的菜,而且还会浪费原料.
5.另附清洗方式:,我们知道,猪腰子其实是猪内脏即猪肾,是猪用作制造储藏尿液的地方.所以从卫生角度来看,清洗很讲究.清洗前,先把猪腰子从中间彻开两片,会看到其中间有一条白色的条状物体,要把它拔掉.用水清洗猪腰子后,再用盐水清洗干净,然后把猪腰切片,为去除其原有的腥味,还要用适量的胡椒粉,葱,姜,料酒等调料调味,在猪腰下锅前还要先挂浆,再下锅,必须要用猛火炒,炒出来的肉质才会脆嫩。
希望采纳

热心网友 时间:2022-06-27 10:16

猪腰子能做出很多种菜式,只因它味美鲜甜.但在用猪腰子做菜时也要讲究方法和步骤,如果方法不对,不仅不能吃上好味的菜,而且还会浪费原料.

首先从清洗加工开始说起,我们知道,猪腰子其实是猪内脏即猪肾,是猪用作制造储藏尿液的地方.所以从卫生角度来看,清洗很讲究.清洗前,先把猪腰子从中间彻开两片,会看到其中间有一条白色的条状物体,要把它拔掉.用水清洗猪腰子后,再用盐水清洗干净,然后把猪腰切片,为去除其原有的腥味,还要用适量的胡椒粉,葱,姜,料酒等调料调味,在猪腰下锅前还要先挂浆,再下锅,必须要用猛火炒,炒出来的肉质才会脆嫩。

热心网友 时间:2022-06-27 10:16

一般清理都会把膜给去掉吃了是不会怎样.口感会比较不好.吃脆脆的东西吃到咬不烂的是口感比较怪些.而且那个也有腥味.加料理酒或炒麻油口味重一点就吃不出来了.

热心网友 时间:2022-06-27 10:17

应该只是口感不好,没有什么大不了的,加工的时候多加辣椒,孜然就好了。

热心网友 时间:2022-06-27 10:18

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