核桃型馒头的做法步骤图,核桃型馒头怎么做
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发布时间：2022-04-29 12:12
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时间：2022-06-27 12:20
用料
面粉200克
可可粉8克
水100克
酵母2克
白糖20克
核桃型馒头的做法
所有材料混合在一起，揉成光滑细腻的面团
均分成8个小剂子，每个大约41克，取一个小剂子揉按到表面光滑后，搓成椭圆形，表面均匀的滚上一层薄粉
中间用手捏出一条凸出的线，尽量捏的厚一点高一点，发酵以后会变平的
这就是花钳工具，用它可以做出很多好看的花样来！
用小号的锯齿夹子夹出褶子，很简单很好玩有木有，没有工具的可以手动捏几个小褶子，然后用牙签粗的那头扎几个小洞洞
全部做好以后均匀的放入锅中，留出间隙
常温发酵到一倍大就可以开火蒸了，大火烧开后后转中火，一共15分钟左右，盖盖子闷5分钟再打开，如果馒头很大需要延长时间！
时间到，打开锅盖有惊喜，是不是很像核桃呢，其实是馒头，淡淡的香甜，出锅后宝宝吃两个！
小贴士:
面粉吸水量不同，太软可以加点粉
普通酵母和耐高糖酵母我都试过，都会发的很好，说发不起来的应该是酵母失效了，打开一包用不完的密封放冷藏保存！
核桃型馒头的做法步骤图,核桃型馒头怎么做
用小号的锯齿夹子夹出褶子，很简单很好玩有木有，没有工具的可以手动捏几个小褶子，然后用牙签粗的那头扎几个小洞洞 全部做好以后均匀的放入锅中，留出间隙 常温发酵到一倍大就可以开火蒸了，大火烧开后后转中火，一共15分钟左右，盖盖子闷5分钟再打开，如果馒头很大需要延长时间！时间到，打开锅盖有...
核桃馒头的做法
1、所有材料放进面包机进行和面程序 2、揉面程序结束后将面团分成35克左右一个的剂子揉圆 3、关键的小工具～花钳出场了 4、用花钳平直的左右面夹出核桃中间的那根筋，再用波浪面错落夹出筋两边的花纹 5、夹好的特写 6、放进蒸锅醒发40分钟（室温26度左右的情况下，根据室温调整醒发时间）后大火...
超好吃的红糖核桃馒头的做法
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怎么做黑芝麻核桃小馒头
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核桃黑芝麻小馒头做法:
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核桃仁甜馒头的做法,核桃仁甜馒头怎么做好吃
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核桃红枣馒头的制作方法
1、先把牛奶热到40度左右，将酵母倒入其中，静置5分钟左右，待用，等起泡泡就可以了。2、面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。3、将核桃、红枣、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中，开始进一步揉面。4、把面团揉到光滑（大约揉15-20分钟左右，这步很重要哦，是决定了...
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