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溜猪肝千张的做法
发布网友
发布时间:2022-04-29 11:50
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1
个回答
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时间:2022-06-27 05:39
主料
猪肝适量 盐适量
醋少量 酱油少量
淀粉适量 干红辣椒少量
青菜少量 青蒜适量
溜猪肝的做法步骤
1. 猪肝切片冲洗干净滤干水,加盐,几滴醋,酱油,少许淀粉抓匀备用;
2. 干红椒数只,青菜切段,青蒜切段;
3. 炒锅烧油下猪肝迅速滑炒变色盛出;
4. 余油下干红椒呛锅,撒少许盐煸出香味,倒入剩下的青蒜叶和猪肝一起翻炒几下,喷酱油OK出锅!
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