煮花生错把小苏打当盐放了，花生还是仍然可以吃的，没有任何问题，也不会影响花生的营养价值和品质。
花生米用小苏打浸泡能煮来吃吗?
小苏打是碱性，浸泡过的花生米更容易煮得软烂，是可以吃的。为了身体健康尽量少用小苏打来浸泡任何食物，多吃绿色食品。
吃花生能预防血压低吗?
另外,吃花生的时候,应注意它的新鲜度,凡是发芽的、生了徽菌的,都不能吃,以防致癌。 如何炸花生米好吃 炸前,用水将花生米泡涨后,再入油锅炸,油量以没过花生米为宜。炸至快硬时,改用文火,炸脆后捞出放入少量白糖和食盐,喷上适量白酒拌匀。这样不仅可保持咸甜脆香,而且数日不发软。 如何炒花生米好吃 材...
花生汤要怎么煮才好吃?
可以在煮之前用小苏打泡一晚上花生，这样花生煮出来软糯。煮的时候再加糖和小苏打一起煮，煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃。下面介绍做法：准备材料：花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打（泡打粉）2ml 制作步骤：1、50g花生仁洗净后泡水，并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜。这里是直接买的去衣...
做菜小技巧
烹煮时醋倒太多了,加一点小苏打就能去除醋味。发现菜有苦味,可以加一点白醋调整。发现汤太咸,可以放番茄或豆腐来调整。 油炸花生米出锅后撒一点白酒和食盐,可以保持一直酥脆。在做油炸食物时发现油里有杂质,可以放入一片有孔的白萝卜,杂质就会吸附在白萝卜上了。 烹煮任何有腥味的东西,热锅里加入一点酒,酒在加...
花生米要怎么煮才能很快煮烂呢?
花生具有增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤功效。花生红枣排骨汤 做法 材料：花生 红枣 排骨 姜 盐 步骤 1. 花生、红枣和姜片放入砂锅中煮 2. 排骨洗净，冷水入锅，锅中加一块姜煮开去血沫去腥 3. 排骨捞出温水洗净，加入砂锅中 4. 炖1小时，吃前加盐即可。
花生发霉是啥样?怎么我吃的它上面有黑色的小条纹?还是说受潮了肿么...
如果食物已经发霉，有一些方法可以尝试去除黄曲霉素，如使用小苏打水浸泡，或者使用高压锅高温处理。然而，对于一些价值较高的食物，如果实在舍不得丢弃，可以尝试这些方法。但是，对于花生来说，清洗通常不会有明显的效果，因为黄曲霉素很容易溶于油脂，即使去除了表面的霉菌，食物内部仍然可能含有黄曲霉素...
卤花生怎么做好吃 自己在家也能做出美味的卤花生
1、食材：鲜花生700克，小苏打5克，老姜2片，八角两粒，花椒少许，香叶两片，13香五克，生抽一勺，盐4克。2、将新鲜带泥的花生放入水槽中，加入5克小苏打浸泡十分钟，小苏打的清洁能力比较强，可以快速地清洗掉附在花生壳上面的泥沙。3、泡好的花生反复淘洗至表面干净，然后加适量水倒入锅中大火焯...
请问怎样炸花生米又酥又脆不回潮?
要想花生米炸的颜色金黄酥脆,有经验的大厨是先把花生米在开水锅里捞一下,水里下点小苏打,开锅捞起,放凉水冲洗一遍,控干水分,冷油下锅,色泽金黄时赶快捞起,摊薄风扇吹着,盐焗鸡粉撒上操匀,好了说到炸花生樂怎么才酥脆?我今天和大家分享一个技巧和一样东西,保证你抓出来的花生又酥又脆,而且能放半个月也...
煮的花生第二天发黏了还能吃吗?
综述：煮花生如果在发粘但是没有异味的情况下，是可以冲洗干净继续加热食用的，但是如果一旦出现味道异常，建议立即停止食用。营养价值：花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。药用价值：抗老化性：花生...
