炒绿豆时误把小苏打当成盐放里了,会不会有毒啊?
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发布时间：2022-04-29 18:53
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热心网友
时间：2022-06-19 23:24
不会，如是食用苏打，有点碱性对身体有好处，不能过量，因人体属酸性，酸毒多，偶尔一次没事。
热心网友
时间：2022-06-19 23:24
莫放多了。放多了有毒…
热心网友
时间：2022-06-19 23:24
你吃下就知道了
绿豆汤放碱还是小苏打
绿豆汤放小苏打。小苏打是一种食用酸式盐，放入以后，豆子会更容易烂，会更沙，而且不会对人体有害，不过放多了会影响口味。绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分，能有效弥补出汗时的营养损失。小苏打：碳酸氢钠分子式为NaHCO?，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在...
煮绿豆时在锅里放的碱是什么?
就是小苏打。最好不要放，多炖会儿或者用压力锅电压锅来炖，这样吃起来健康些。
想做绿豆汤,结果忘了,锅烧糊了,清理之后这样子,现在还需要怎么清理啊...
有时候炒菜铁锅烧糊了上面黑的怎么去掉，教你这一招，只要白醋和小苏打，简单清洁秒变新锅！具体方法：开火加热锅，将白醋倒进锅中，可以先去除一部分的黑渍。然后再往锅里倒点小苏打。趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净，污渍全部清理掉啦。②洗洁精＋小苏打 如果家里的陶瓷锅也有焦...
碳酸氢钠可以放进绿豆里一起煮吗?
碳酸氢钠可以放进绿豆里一起煮，有些人在煮绿豆时喜欢放入碳酸氢钠，可以节省时间。但是在煮绿豆汤时，最好不要加入碳酸氢钠。虽然煮时易烂，口感好，但会破坏绿豆中的维生素与矿物质。碳酸氢钠（sodium bicarbonate）俗称小苏打。化学式为NaHCO₃，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，易...
绿豆芽绰水可以放小苏打吗?
不用放小苏打，只要在水里先少放点盐和植物油，然后再焯水就可以了 在绰青菜时，这样青菜就不会发黄，而且颜色鲜艳。注意一定不要绰过火。绰好就立即捞出来，并用冷水过一下，就不会发黄了。
粥里是放碱面好,还是放小苏打好?
通常情况下熬粥的时候放的是小苏打。但是不管是碱还是小苏打，都不建议放。例如。熬粥的时候如果加入一些碱，碱却会破坏掉粥里的营养，让粥里面的维生素遭到破坏。而至于小苏打，在熬粥的时候也有人会使用，但是熬出来的粥会有一股子怪味，且会变的黄黄的，尤其是大米粥加入小苏打的时候。所以说，...
请教一下外面的绿豆沙的做法
1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。 3。滤网过滤,滤掉豆皮剩沙。我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮...
熬粥的时候,究竟是放小苏打好还是放碱面更好?
小苏打，即碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。它们两者都能去除发面团的酸味...
晚上在电饭锅里泡着绿豆和大米放点小苏打明早熬粥可以么?
可以的，大米和绿豆经过一晚上的泡，第2天早做粥的时候熟的是非常快的，但是小苏打就先不要放了，等到熬粥快开锅的时候再放点小苏打。
绿豆汤清热解暑,在熬制时应该注意些什么?
刚买回的绿豆想马上煮的话，可先把绿豆洗净放入锅中，小炒到水干。然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂。等水开后再煮两分钟，绿豆就完全开花。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。所以如果只是想解暑，煮汤时将绿豆洗净，用火煮沸，大概10到15分钟左右就可以了，注意不要让它开花。这样熬出来的...
