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发布时间：2022-04-29 19:28
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热心网友
时间：2022-06-21 01:43
什锦蒸饺
用料
西葫芦、干黄花菜、胡萝卜、干野生黑木耳、鸡蛋、饺子皮、盐、生抽、鸡精
步骤 1西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝，用盐揉戳放置片刻，然后拧干水分
黄花菜、黑木耳分别泡发然后剁碎
步骤 3锅内入油，将蛋液倒入然后搅拌成嫩鸡蛋盛出
步骤 4重新放点油将黄花菜和黑木耳碎放入翻炒片刻
步骤 5加入拧干水分的西葫芦和红萝卜丝再次翻炒，加点盐、生抽和鸡精，最后将炒好的鸡蛋放入
步骤 6拌匀
步骤 7盛出放凉待用
步骤 8取一饺子皮，放入馅料
步骤 9包住即可
步骤 10烧开水，蒸上10分钟左右即可，然后沾些自己喜欢的调料就好了
小贴士
馅料事先炒过可以减少水分，这样包的时候不容易出水
素馅蒸的时间不要太久，7-10分钟即可
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