辣白菜炒土豆片的做法
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发布时间:2022-04-29 20:43
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时间:2022-06-22 12:27
前言
土豆是很容易储存的蔬菜,以前北方的冬天蔬菜很少,整个冬天都离不开土豆的。土豆能和中养胃、利水消肿、降糖降脂、美容养颜。辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收,经常吃辣白菜还能增强抵抗力,预防感冒。
材料
主料:辣白菜100g、土豆200g、红肠100g、葱20g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量
辣白菜炒土豆片
1
土豆洗净去皮切片
2
葱切粗花,辣白菜切大段,红肠切片
3
热锅加入适量的油,爆香葱花
4
加入土豆片炒一下,添一点水以防干锅
5
加入辣白菜,加酱油,盐调味
6
土豆熟了再加红肠炒匀就可以出锅了
小贴士
辣白菜和红肠都是咸的,加盐要适量
红肠是熟食品,最后加就好了,太早加入会吸入盐味变得太咸了
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