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冰糖和白糖可以腌制柠檬吗?

发布网友发布时间：2022-04-20 01:20

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热心网友时间：2022-06-03 04:30

冰糖和白糖可以腌制柠檬。

做法如下:

柠檬表面抹上盐，擦拭洗净，置干表面水分，不能有一丝水迹。

玻璃瓶用开水洗干净，倒立控干水分（不能有一丝水迹），在瓶底厚厚铺一层白糖或冰糖。

一层柠檬一层白糖或冰糖，糖要均匀的洒。

最后在瓶口的柠檬片上，盖一层厚厚的白糖或冰糖，拧紧瓶盖，常温避光密封保存，放置2~3周，就可以了。

拓展资料:

柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益*。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。

因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。

美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。其富含维生素C。它是"坏血病"的克星。

热心网友时间：2022-06-03 05:48

可以的，可以做糖渍柠檬.附详细做法：

推荐几种做法：
糖渍柠檬
主料
柠檬7个
调料
老冰糖1500g
糖渍柠檬的做法
1.新鲜的柠檬先用水冲洗干净，在用牙刷挨个蘸盐刷
2.在把柠檬放到清水中，加入适量的盐，在接着泡上半个小时
3.白糖
4.30分钟后把柠檬冲洗干净，用餐巾抹干水分，切片装入消毒好玻璃瓶子里
5.一层柠檬一层冰糖，为了汁水出的快些，我都是拿个勺子在里面捣捣，这样半天冰糖和汁水就融合了
6.这样看就能看到底部那里的汁水了
7.越来越多的汁水了
8.2个小时后底部好多汁水了
9.放入冰箱冷藏，喝的时候拿出来，特别是早上喝的时候水温在30到40之间，挖几勺，在加点淡盐，空腹喝，效果很好

白糖蜂蜜柠檬

食材
主料柠檬1个辅料冰糖适量蜂蜜适量
步骤
1.准备好所用到的食材。
2.用盐把柠檬表皮搓洗，然后用水冲干净，晾至表面干燥。
3.最好使用玻璃瓶来储存，在沸水里需要浸泡2分钟，用来消毒。
4.柠檬切片薄片，尽管去掉籽。
5.先在容器底部放一片柠檬。
6.加入一勺蜂蜜。
7.再放入白糖。
8.再放一片柠檬，如此反复至全部放完。
9.盖紧瓶盖，在冰箱里冷藏三天以上，瓶内会腌出大量水分。
10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝，取一片柠檬，再倒入少量腌出的水分。
11.再倒入凉开水，或是矿泉水，搅拌均匀。如果觉得过酸，可再加入少许蜂蜜调味。
12.腌制时间最好控制在一星期左右，开盖后请尽快食用完。
小贴士
柠檬虽然有美白的功效，但是喝完柠檬水最好不要晒太阳，容易使皮肤变黑。